Szőlészet-Borászat

Megújult Németh János pincészete

Megújult Németh János pincészete

Ünnepélyes keretek között felavatták Németh János kibővített pincéjét. A Németh család generációk óta foglalkozik borászkodással. Az 1825-ben épült régi présházat felújították, mellé egy modern feldolgozót építettek, mely stílusában szervesen illeszkedik az Iván-völgy környezetébe. A présház …

Két éves csúcson az élelmiszerárak

Két éves csúcson az élelmiszerárak

Több mint kétéves csúcsra emelkedett az élelmiszerek ára szeptemberben az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) számításai szerint, elsősorban a szemestermények - főként a búza - és a cukor drágulása miatt. A FAO élelmiszerár-indexe - ami a havi globális árváltozásokat rögzíti …

A gyöngyösi bor nemzetközi sikere senkit sem lepett meg

A gyöngyösi bor nemzetközi sikere senkit sem lepett meg

Károly Róbert Főiskola bora nemzetközi díjat nyert, melynek köszönhetően nem csak az intézmény, de az általa alkotott nedű is újabb sikert könyvelhet el, az immár hetedik alkalommal megrendezett szlovéniai Nemzetközi Egyetemi Borversenyen. 2010. június 16-án a szlovéniai Mariborban hetedszer …

Kivágatta szőlőjét a legismertebb alföldi borász

 Kivágatta szőlőjét a legismertebb alföldi borász

Kivágatta az összes szőlőjét Csongrád megye egyik legnevesebb borásza. Az ásotthalmi Somodi Sándor a Délmagyarországnak úgy nyilatkozott, hogy nem érte meg a vesződség, a borászat mellett viszont továbbra is kitart. A boros szakma legnagyobb elismerését, a Pannon Bormíves Céh tagságát az …

Az alkohol és cigaretta jövedéki adóját emelné a Nemzeti Erőforrás Minisztériuma

Az alkohol és cigaretta jövedéki adóját emelné a Nemzeti Erőforrás Minisztériuma

A Nemzeti Erőforrás Minisztérium egészségügyért felelős államtitkársága az alkohol és a dohánytermékek jövedéki adójának 10-15 százalékos emeléséből juttatna plusz forrást az egészségügynek. Miután a magyar egészségügy nem számíthat jövőre többletforrásra, ezért kisebb összegek gyűjtésére …

Csökken az óborkészlet

 Csökken az óborkészlet

Az óborkészlet csökkenésére számít a szekszárdi hegyközség, miután idén várhatóan jóval kisebb szőlőtermés várható a szekszárdi borvidéken, ahol 20 ezer hektoliterrel több bor áll a pincékben, mint tavaly ilyenkor. A 2500 hektárnyi szekszárdi borvidéken körülbelül negyven mázsás átlagtermésre …

Hungaria 55: Ez a szám jellemzi 2010-ben a Hungaria pezsgőmárkát

 Hungaria 55: Ez a szám jellemzi 2010-ben a Hungaria pezsgőmárkát

Az 1955-ben alapított Hungaria pezsgőmárka idén 55 éves lett és ennek apropójaként a Hungaria Pezsgőpincészet pezsgőmesterei megalkottak egy Hungaria 55 nevű pezsgőt, melyből limitált széria, csupán 5.555 palack készült, mintegy special edition-ként. Ez a különlegesen száraz (dosage 14 g/l) …

Mától hatályosak a pálinkafőzés új rendelkezései

Mától hatályosak a pálinkafőzés új rendelkezései

Hétfőtől lépnek hatályba a párlatok magánfőzésére és bérfőzésére vonatkozó új jövedéki adó szabályok, adómentesen lehet például saját fogyasztásra előállítani évente 50 liter 86 fokos párlatot - emlékeztet a Vám- és Pénzügyőrség közleménye. Magánfőzésben a 18. életévét betöltött személy saját …

Európaszerte kevés az alma

 Európaszerte kevés az alma

Idén biztosan drágul az alma, mert a legtöbb helyen a várt termés harmadát tették tönkre a viharok és a kártevők. A minőséggel is baj van, a gyümölcsök jórésze ugyanis csak jelentős külsérelmi nyomokkal vészelte át a kedvezőtlen időjárást. Lux Róbert, a FruitVeb Magyar Zöldség, Gyümölcs …

Törley és György-Villa sikerek a borárverésen

Törley és György-Villa sikerek a borárverésen

Újabb rekord született a 19. Budapesti Nemzetközi Bor– és Pezsgőfesztivál Jótékonysági Borárverésén. A 3 millió 300 ezer forint végösszeget a szervezők a korábbi évek hagyományait folytatva, a Magyar Máltai Szeretetszolgálatnak ajánlották fel. Szeptember 17-én, az Experidance Rendezvényházban …

Borban továbbra is az édeset szeretjük

 Borban továbbra is az édeset szeretjük

Évente átlagosan 30-32 liter bort iszunk meg, az édesebbeket jobban szeretjük. A prémiumkategóriás italokat főleg ajándékba adjuk – derült ki a Budapesti Gazdasági Főiskola zalaegerszegi intézetében rendezett bormarketing konferencián. - Erősen polarizálódik a piac, valamelyest csökkent a …

Gérard Depardieu saját borát promóciózta a Hogatec szakvásáron

 Gérard Depardieu saját borát promóciózta a Hogatec szakvásáron

Gérard Depardieu, a világhírű színész mint üzletember szerepelt Düsseldorfban, a Hogatec vendéglátóipari szakvásáron. Saját borát mutatta be a Metro csoport standján. Összesen tizenhat ország 403 cége állított ki a Hogatec-en. A 29 ezer szakmai látogató jóval kevesebb, mint amennyit legutóbb …

Összesen 2,1 milliárd forintot igényelhetnek szőlő- és bortermelők

Összesen 2,1 milliárd forintot igényelhetnek szőlő- és bortermelők

Az idén októbertől jövő év májusáig bő 2 milliárd forint áll rendelkezésre szőlészeti és borászati gépek beszerzésének támogatására. A szubvenció 20-30 százalékot tehet ki a beruházáson belül. Az Európai Mezőgazdasági Garancia Alapból október 16-tól jövő április végéig lehet 20-30 százalékos …

Kóstoló és pálinkatörténeti kiállítás a Matheusban

Kóstoló és pálinkatörténeti kiállítás a Matheusban

Négyféle pálinkát mutatott be a szakmabelieknek és az újságíróknak Földvári Zalán, a Matheus Pálinkaház gasztronómiai szakértője a Matheus pálinka és kávéházban megrendezett pálinkakóstoláson. Oláh Ingrid, az üzlet vezetője elmondta, hogy ősztől új programot indítanak a Matheus Pálinka és …

Szüreti Borfesztivál a Dürer Kertben

Szüreti Borfesztivál a Dürer Kertben

Szeptember 17-én, azaz most pénteken az ország négy legnagyobb borvidékéről érkező fiatal borászok itatják a Dürer Kert vendégeit a Szüreti Borfesztiválon. Nyár közepén nagy sikerrel tartottuk meg az első Bor és Fröccsfesztivált a Dürerben, így az évszaknak megfelelően elérkezettnek látjuk az …

Idén is lesz Bordal Világfesztivál Villányban

Idén is lesz Bordal Világfesztivál Villányban

A IV. Bordal Világfesztivál szeptember 24. és 26. között kerül megrendezésre Villányban, a Diófás téren, számos különleges fellépővel. „A borban öröm, barátság és dal van” – szól egy régi magyar mondás. Ebben a szellemben gyűlnek össze évente Európa jeles férfikórusai, zenei együttesei, hogy a …

A termelőtől rögtön a menzára kerülhet a helyben termelt zöldség és gyümölcs

 A termelőtől rögtön a menzára kerülhet a helyben termelt zöldség és gyümölcs

Szerdától a helyben termelt terményeket közvetlenül, közbeszerzési eljárás nélkül vásárolhatják meg a közétkeztetéssel foglalkozók - mondta a vidékfejlesztési miniszter a Fejér megyei Mányban tartott kihelyezett kormányszóvivői tájékoztatón. Fazekas Sándor hangsúlyozta: a közbeszerzési törvény …

Cseh, szlovák felvásárlók keresik a magyar szőlőt

Cseh, szlovák felvásárlók keresik a magyar szőlőt

Cseh és szlovák vevőknek szállítják folyamatosan a szőlőt egyre több magyar borvidékről. Az export miatt nem működik a hazai felvásárlók korábbi árleszorító politikája. Naponta több cseh és szlovák kamiont is megraknak szőlővel a Kecskemét melletti Helvécián. Bóna János, a szőlő exportját …

Bővítette panzióját az Év Bortermelője

Bővítette panzióját az Év Bortermelője

A Polgár Panzió kibővített részének felszentelésére került sor Villányban 2010. szeptember 4-én. A teljes beruházás meghaladta a 216 millió forintot, melyhez a Magyar Állam és az Európai Unió 86 milliós támogatással járult hozzá. A panzió befogadóképessége így 60 főre bővült, emellett 4 fővel …

Minőségi borok és pálinkák is lesznek a Magyar Ízek Házában

Minőségi borok és pálinkák is lesznek a Magyar Ízek Házában

Magyar Ízek Háza néven kizárólag hazai termékpalettára támaszkodó élelmiszer-áruház nyílik e hónap közepén Budapesten. A magyar magánszemélyek tulajdonában álló üzlet 100 négyzetméteren, az egyik budapesti bevásárlóközpontban kezdi meg működését, ezer termékből álló kínálattal. - A Magyar …

A mezőgazdaságot legalább 150 milliárd forintos kár érte

 A mezőgazdaságot legalább 150 milliárd forintos kár érte

Az idei szélsőséges időjárás legalább 150 milliárd forint kárt okozott a hazai mezőgazdasági termelőknek, amivel szemben jelenleg mindössze 4 milliárd forint van a kárenyhítési alapban. Az ágazati problémák mellett a természet is megnehezítette az agrárium életét idén, hiszen a vegetációs …

A Pannonhalmi Apátságé az év pincészete

 A Pannonhalmi Apátságé az év pincészete

Idén a Pannonhalmi Apátsági Pincészet nyerte el a magyar borászatban irány- és mértékadó pincészetek munkájának értékelésére és elismerésére közel egy évtizede megalapított az „Év Pincészete” vándordíjat. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia, valamint a Magyar Szőlő- és …

A gyönge szőlőtermés a hazai borfogyasztást sem fedezi

A gyönge szőlőtermés a hazai borfogyasztást sem fedezi

A kedvezőtlen időjárás és a gombafertőzések megtizedelték a termést a magyar borvidékeken. A szerénynek ígérkező szüretből az elmúlt évtizedek legkevesebb bora készülhet, amely még a hazai fogyasztást sem fedezi. Az idén nincs olyan borvidékünk, ahol sikerült volna teljes mértékben megvédeni …

Sajátmárkás borokból is több fogyott

Sajátmárkás borokból is több fogyott

Élelmiszer vásárlásánál majdnem minden negyedik forint a láncok saját márkáiért kerül az üzletek pénztárába. Fél év alatt mintegy 165 milliárd forint forgalmat értek el az élelmiszer-kereskedelem saját márkás termékei. Ez 2 százalékkal kevesebb, mint tavaly az első hat hónapban. Többek …

A FAO drágaságra számít, válságra nem

A FAO drágaságra számít, válságra nem

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) becslései szerint az orosz tervek a gabonaexport-tilalom meghosszabbítására nem okoznak majd újabb élelmiszerválságot. Bár ez az árupiacon áremelkedést idézhet elő, a két évvel ezelőttihez hasonló élelmiszerválsághoz nem vezet majd - …

Huszonhatodszor jön a Bábolnai Nemzetközi Gazdanapok

 Huszonhatodszor jön a Bábolnai Nemzetközi Gazdanapok

A magyar mezőgazdaság legrégebbi kiállítása, a több mint negyedszázados Bábolnai Nemzetközi Gazdanapok 2010. szeptember 8-11. között ismét megnyitja kapuit. A méltán elismert rendezvény évről-évre bemutatja az agrárgazdaság fejlődését, eredményeit, nemcsak a hazai, de az európai piacokon is. …

Dúzsi Tamás díjnyertes borai a Borfesztiválon is bemutatkoznak - videó

Dúzsi Tamás díjnyertes borai a Borfesztiválon is bemutatkoznak - videó

A budapesti Borfesztivál a Várban idén szeptember 8. és 12. között várja a látogatókat, ahol többek között Dúzsi Tamás sokszorosan díjnyertes borai is bemutatkoznak.

Cseke Gábor a legjobb magyar sommelier

Cseke Gábor a legjobb magyar sommelier

A londoni szállodában dolgozó Cseke Gábor nyerte a soproni sommelier bajnokságot. A nyertes képviseli majd hazánkat Strasbourg-i sommelier EB-n novemberben. A fődíjas emellett meghívást kap a németországi Wiesswasserben egy látogatásra a Stölzle-Lausitz kristálypohár gyárba - mondta Rigler Zsolt …

IV. Zsindelyes Pálinka és Népi Gasztronómiai Fesztivál

 IV. Zsindelyes Pálinka és Népi Gasztronómiai Fesztivál

A Zsindelyes Pálinkafőzde idén is megrendezi Érpatakon a Zsindelyes Fesztivált, ami immár a negyedik a sorban. Az előző évek nagy sikerei után a szervezők szeptember 4-én már két színpaddal várják a közönséget. A szeptember első hétvégéje ismét a pálinka és a népi gasztronómia jegyében fog telni …

Indul a szüret: csúcsborok is születhetnek idén

Indul a szüret: csúcsborok is születhetnek idén

Bizakodóak a borászok az idei termést illetően, amely az átlagosnál várhatóan kevesebb lesz, de hosszú ősz esetén a kései szüretelésű fajtákból akár csúcsborok is születhetnek. A villányi borvidéken mintegy 1500 kisebb-nagyobb pincészet működik, melyek 80 százalékban vörös-, 20 százalékban …