Szőlészet-Borászat

Igazi családi szüreti napot tart a Demeter Pincészet

Igazi családi szüreti napot tart a Demeter Pincészet

A hagyományos családi szüret, annak idején úgy nézett ki, hogy pirkadatkor a család és az ismerősök a gazda házánál gyülekeztek, majd indultak ki a szőlőbe. A helyszínen egy gyors pálinka, vagy az asszonyoknál édes után gyorsan elkezdték a szüretet. 9 óra felé volt egy pihenő, mindenki megpihent és …

Hétvégén debütál az I. Tapolcai Pisztráng és Bor Fesztivál

Hétvégén debütál az I. Tapolcai Pisztráng és Bor Fesztivál

Péntektől vasárnapig tart az I. Tapolcai Pisztráng és Bor Fesztivál, amely a balatoni borok segítségével kívánja fellendíteni a magyar pisztrángfogyasztást hagyományt teremtve, családi programok kíséretében – számolt be ifjabb Mezőssy Zoltán a rendezvény főszervezője az MTI-nek. A magyarok túl …

A hazai siker még nem garancia a külföldi piacokon

A hazai siker még nem garancia a külföldi piacokon

Míg nálunk alap, hogy rajongunk a túró rudiért, a tokaji borokért vagy más neves, hazai termékért, egyáltalán nem biztos, hogy kedvenceink külföldön is osztatlan sikert aratnak. Nem értik a külföldiek, mi a jó a túró rudiban A túró rudihoz az egykori Szovjetunió egyik népszerű édessége adott …

A NAV az illegális párlatok ellen

A NAV az illegális párlatok ellen

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) októberben és novemberben ismét speciális ellenőrzéseket végez, hogy megakadályozza a – magánfőzés, illetve bérfőzés keretében előállított – párlatok illegális kereskedelmi forgalomba kerülését – közölte a vámhivatal vám- és jövedéki szóvivője. Suller György …

Innovatív Borászat Díjat kapott az Egri Korona Borház

Innovatív Borászat Díjat kapott az Egri Korona Borház

A 75. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Fesztiválon vehette át az Egri Korona Borház Kft. cégvezetője, Rácz Kinga a rangos elismerést Orbán Viktor miniszterelnöktől. A díjat olyan borászat kaphatja, mely a fejlesztésben, az újszerű, előremutató gondolatok megvalósításában …

Humor- és Borfesztivál – Szódával a Ráday utcában

Humor- és Borfesztivál – Szódával a Ráday utcában

A hazai borászok előkelő nedűit, sőt kedvenc ételeit is megkóstolhatják a látogatók a számos programmal kísért Humor- és Borfesztivál – Szódával elnevezésű fesztiválon a fővárosi Ráday utcában október 7-én és 8-án. A Ferenc-napi búcsú keretében tartott kétnapos rendezvény a borok, a finom ételek …

Rekordszámú borász a Villányi Vörösbor Fesztiválon

Rekordszámú borász a Villányi Vörösbor Fesztiválon

Minden eddiginél több, huszonhét borász kínálja termékeit az idei Villányi Vörösbor Fesztiválon, amely pénteken veszi kezdetét a baranyai kisvárosban. “A fesztivál mintegy két évtizedes történetében még nem fordult elő, hogy a termelők ekkora számban képviseltessék magukat a már nemcsak helyben …

Sikeresen zárult az Első Prémium Bormustra

Sikeresen zárult az Első Prémium Bormustra

Sikeresen zárult az Első Prémium Bormustra, amelyet a Pécsi Kodály központban, a zene fellegvárában tartottak. A magyar kikericset ábrázoló védjegy jelentése a villányi borok címkéjén – csak a 2006-os évjárattól kezdve – a gondos és szorgalmas kezek által, szabályozott körülmények között …

Közepesen jó az idei kékfrankos-termés Sopronban

Közepesen jó az idei kékfrankos-termés Sopronban

Mennyiségre és minőségre is közepesen jó az idei kékfrankos-termés Sopronban – közölte az MTI érdeklődésére Taschner István hegybíró hétfőn. A szőlő musttartalma 17 fok feletti, a hektáronkénti termés átlagosan 75 mázsa körül van – mondta, hozzátéve,hogy a termés majdnem egyharmadát még nem …

Kínában mutatkozhatnak be a szekszárdi borok

Kínában mutatkozhatnak be a szekszárdi borok

Kínai delegáció érkezett a rohamléptekben fejlődő Dinghai körzetéből Szekszárdra. Dinghai körzet Kína negyedik olyan területrésze, mely a különleges gazdasági övezetek közé tartozik. Ez a kategória a növekedésben rohamtempót diktáló ázsiai országon belül is kiemelkedő lehetőségeket ígér. Ebből a …

Új boros központ lesz?

Új boros központ lesz?

A város szívében lévő Paris Budapest Restaurant most közelebb hozza vendégeit a bor kultúrájának megismeréséhez és borvacsorával, rendszeres borestekkel, valamint saját Cuvée-jével vezeti be az érdeklődőket ennek a csodálatos italnak a történetébe. Borgasztronómia. Magyarország. Két fogalom, mely …

Jön a VII. Győri Fröccsnapok

Jön a VII. Győri Fröccsnapok

A fröccs 1842 óta van jelen a köztudatban és a poharakban, hűsít, üdít, a bor erősségét kellemesen enyhíti, így méltán érdemel egy teljes fesztivált. A fröccs dicsőségének fesztiválját a szóda feltalálójának – Jedlik Ányosnak – a városában, Győrben rendezik minden évben, idén immár hetedszerre a …

Minőségi magyar borokat népszerűsít a Borszerda

Minőségi magyar borokat népszerűsít a Borszerda

Száznál is több vendéglő és borszaküzlet népszerűsíti az idei első borszerdán, szeptember 21-én a minőségi magyar fehérborokat és a kulturált borfogyasztást. Az akcióban résztvevő éttermek ötven, a kereskedők pedig legalább tíz százalékos kedvezményt adnak minőségi magyar fehérboraik listaáraiból …

Megalakult a Magyar Sommelier Szövetség

Megalakult a Magyar Sommelier Szövetség

A magyar sommelier-k rendszeres továbbképzése, a szakmai kapcsolattartás megszervezése és a közös érdekképviselet szerepel a Magyar Sommelier Szövetség (MSSz) legfőbb céljai között; a június végén alakult szakmai szervezet kedden Budapesten mutatkozik be a nyilvánosság előtt. A Magyar Sommelier …

Újabb elismerés a Tokaj Kereskedőháznak

Újabb elismerés a Tokaj Kereskedőháznak

Az idén 20. születésnapját ünneplő Budavári Borfesztivált egyik kiemelt programja, a „Borfesztivál Bora” megválasztása kettős sikert hozott a Tokaj Kereskedőháznak, hiszen a fehér bor és a tokaji borkülönlegesség kategóriában is a társaság termékét tartotta a legjobbnak a Borfesztivál látogató …

Tolnait és szekszárdit választottak a pécsi egyetem borainak

Tolnait és szekszárdit választottak a pécsi egyetem borainak

A Danubiana 2010-es évjáratú chardonnayja és a Takler pince 2008-as cabernet francja nyert a Pécsi Tudományegyetem Bora címért folytatott versenyben, melynek ünnepélyes eredményhirdetését szerdán tartották Pécsen. A tolnai borvidéken található Danubiana és a szekszárdi Takler pince nyertes borát …

Tart a szüret Tokaj-hegyalján

Tart a szüret Tokaj-hegyalján

Javában tart a korai érésű szőlők szedésével szeptember 7-én megkezdett szüret Tokaj-hegyalján, a történelmi borvidéken az idén a becslések szerint 300 ezer mázsánál is több lehet a termés, a minőség pedig jobb a tavalyinál. A kedvező időjárásnak köszönhetően a legkorábban érő fajták …

Remek szüretre számítanak a Duna Borrégióban

Remek szüretre számítanak a Duna Borrégióban

Az ország legnagyobb szőlőtermő területén, a Duna Borrégióban mennyiségileg és minőségileg is jó termést szüretelnek – közölték a megkérdezett borászok. A Duna Borrégió három borvidéke közül – Kunsági, Hajós-Bajai és Csongrádi – kettő esik Bács-Kiskun megye területére. A Kunsági Borvidék – …

Több mint ötmillió forint gyűlt össze a Máltai Szeretetszolgálat javára a borfesztiválon

Több mint ötmillió forint gyűlt össze a Máltai Szeretetszolgálat javára a borfesztiválon

Több mint ötmillió forint gyűlt össze a Magyar Máltai Szeretetszolgálat javára rendezett jótékonysági borárverésen a budavári borfesztivál zárórendezvényén. A bevételből újabb mozgó játszóteret indít útnak a karitatív szervezet. A mozgó játszótér egy játékokkal felszerelt mikrobusz, amellyel …

Az elöregedett szőlőültetvények a bortermelés további csökkenését vetítik előre

Az elöregedett szőlőültetvények a bortermelés további csökkenését vetítik előre

A magyarországi bortermelés jelenlegi csökkenő iránya tovább folytatódhat a következő években, mivel kevés a korszerű, újonnan ültetett szőlőterület Magyarországon – mondta Varga Péter, a Varga Pincészet tulajdonosa csütörtökön Budapesten a 20. Budavári Borfesztiválon az MTI-nek. A szakember …

Megkezdődött a szüret Tokaj-hegyalján

Megkezdődött a szüret Tokaj-hegyalján

A korai érésű szőlők szedésével szerdán megkezdődött a szüret Tokaj-hegyalján, a történelmi borvidéken az idén becslések szerint 300 ezer mázsánál is több lehet a termés, a minőség pedig jobb, mint tavaly volt – közölte a Tokaj Kereskedőház Zrt. az MTI-vel. A térség legnagyobb, állami tulajdonú …

Több pénz jut a szőlőültetvények szerkezetátalakítására

Több pénz jut a szőlőültetvények szerkezetátalakítására

A termelők mintegy 12 milliárd forint támogatást kapnak a következő két évben a szőlőültetvények szerkezetátalakítására – tájékoztatta a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) az MTI-t. A közösségi forrásból finanszírozott programra az idén 22,5 jövőre pedig 22 millió euró áll rendelkezésre. (Ez …

A Demetervin pincészet furmintja nyerte el a JuniWine címet

A Demetervin pincészet furmintja nyerte el a JuniWine címet

JuniWine címet, vagyis a fiatal borászokat tömörítő Junibor egyesület tagjainak szavazatai alapján az év bora kitüntetést nyerte el idén Demeter Endre 2009-es évjáratú Tokaji Furmintja – közölte az egyesület. A kóstoló során maguk a borok készítői szavaztak az általuk legkiemelkedőbbnek tartott …

Több mint harminc borászat a szekszárdi szüreti napokon

Több mint harminc borászat a szekszárdi szüreti napokon

Több mint harminc szekszárdi, tolnai borászat kínálja borait a szeptember 15-től 18-ig tartó, VII. Szekszárdi Szüreti Napokon, amelyen félszáz kulturális és szórakoztató program várja az érdeklődőket. A hagyományosan a Béla király téren felállítandó borudvarban 31 szekszárdi borászat és a tolnai …

A 20 éves SPAR köszönti a 20 éves Budavári Borfesztivált

A 20 éves SPAR köszönti a 20 éves Budavári Borfesztivált

Idén 20 éves jubileumához érkezett a Budai Várban megrendezésre kerülő Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivál, melynek fő támogatója az ugyancsak 20 éves SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. A Budavári Borfesztivál ez évben szeptember 7. és 11. között kerül megrendezésre több mint 200 kiállító …

AMC: Lezárult a Duna borrégió kampánya

AMC: Lezárult a Duna borrégió kampánya

Véget ért az Agrármarketing Centrum (AMC) nagyszabású országos kampánya, amelyet az AMC a Duna borrégió népszerűsítésére indított. A kampány elérte fő céljait: előtérbe helyezte az alföldi borokat a hazai piacon, és felhívta a figyelmet a régió minőségi boraira, borászataira. A kampány a …

A noszvaji Thummerer lett az Év Pincészete

A noszvaji Thummerer lett az Év Pincészete

Az Egri borvidékhez tartozó Noszvajon működő Thummerer Pincészet lett a 2011-es év pincészete; az erről szóló elismerést csütörtökön Noszvajon vette át Thummerer Vilmos. MTI Fotó: H. Szabó Sándor A díjat a Magyar Borakadémia, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és a Szőlő és Bortermelők …

Olaszrizling Fesztivál Egerszóláton

Olaszrizling Fesztivál Egerszóláton

Összesen tizenkét pincészet borait kóstolhatták meg azok az érdeklődők, akik részt vettek a 14. Egerszóláti Olaszrizling Fesztiválon. A rezedaillatú, mandulaízű, testes és harmonikus fehérbor, a szóláti olaszrizling kedvelői közelebbről is megismerkedhettek a település hírneves fehér borával. Az …

Újabb 35 hagyományos magyar termékkel bővült a Hagyományok – Ízek – Régiók gyűjteménye

Újabb 35 hagyományos magyar termékkel bővült a Hagyományok – Ízek – Régiók gyűjteménye

35 hagyományos magyar termékkel gazdagodott a Hagyományok - Ízek - Régiók gyűjteménye, így összesen 83-ra bővül a védjegyet viselő termékek száma. A jellegzetesen magyar, illetve speciális regionális élelmiszeripari termékek, mint a borjúkötél, csörögefánk, szikvíz, pálinkák, fűszerpaprika, üveges …

Bor váltja a sört a Budai Várban

Bor váltja a sört a Budai Várban

Tegnap nyílt és vasárnap estig látogatható a Budai Várban az I. Budavári Sörfesztivál, amelyen a látogatók több mint százféle sört kóstolhatnak meg. Az eseményen a nagy gyártók és a külföldi sörök mellett a kis hazai manufaktúrák is képviseltetik magukat, a Gyertyános Sörfőzde például töksörrel …