Szőlészet-Borászat

Ágyaspálinka a világ legnagyobb üvegéből

Ágyaspálinka a világ legnagyobb üvegéből

A világ legnagyobb pálinkásüvegéből kínálják az ágyaspálinkát szombaton a Pest megyei Újszilváson, az ország egyetlen ágyaspálinka-fesztiválján. A kovácsoltvas állványra helyezett 54 literes üveggömbből 2700 pohárnyi ágyas szilvapálinkát mérnek ki vörösréz csap segítségével – mondta el az MTI-nek …

Feltámadóban az őshonos borok

Feltámadóban az őshonos borok

Világszerte egyre népszerűbbek a hagyományos helyi borfajták, amelyek sehol másutt, csak egy-egy helyen találhatók meg. A borfogyasztás és az idegenforgalom összekapcsolódása Magyarországon is felértékeli az őshonos helyi fajtákat. Korábban is nagyon változatos szőlő- és borfajták honosodtak meg …

750-en futottak a Borvidék Félmaratonon

750-en futottak a Borvidék Félmaratonon

Több mint 750 mindenre elszánt futó indult a második Borvidék Félmaratonon. A „flúgos futamot” az égiek is támogatták, 26 Celsius-fokban teljesítették a távot a résztvevők. A visszajelzések alapján – mindenki kiemeli a mintegy kétszáz önkéntes, polgárőr és rendőr kiváló munkáját – Szekszárd …

Borbemutató a dél-balatoni sikertörténet nyomában

Borbemutató a dél-balatoni sikertörténet nyomában

A dél-balatoni titok nyomába eredhet a nagyközönség, valamint a hazai borász szakma és borgasztronómia képviselői május első csütörtökén. A budapesti Vajdahunyad várában lévő Mezőgazdasági Múzeumban először tart borbemutatót a Balatonboglári borvidék, ahol személyesen mutatja be borait Légli Ottó …

Pannonhalmi bormustra 112 pincészet részvételével

Pannonhalmi bormustra 112 pincészet részvételével

Száztizenkét pincészet 270 fajta bora verseng a szerdától péntekig tartó XII. Pannon Bormustrán Pannonhalmán. A magyar borokat világhírű szaktekintélyek minősítik. Az eredményhirdetésre és a díjátadó gálára június 2-án a budapesti Millenáris Parkban, a Budai Gourmet gasztronómiai fesztivál …

Huszonötezren ünnepelték a pálinkát a Budai Várban

Huszonötezren ünnepelték a pálinkát a Budai Várban

Örömzenével, a Karaván Família fergeteges koncertjével ért véget a tavaszi, VI. Budapesti Pálinkafesztivál, amely a négy nap alatt huszonötezer látogatót fogadott a Budai Vár Hunyadi udvarában. A gasztronómiai rendezvény főszereplői, a szilvapárlatok, a szilvás ételek, na és persze az Év …

Szilvás különlegességek a Budapesti Pálinkafesztiválon

Szilvás különlegességek a Budapesti Pálinkafesztiválon

Ha már szilva éve, akkor hamvas gyümölcsből készült ételek dukálnak az asztalra. A tavalyi sikeren felbuzdulva a Bélben az igazság profi séfekből és egy gasztronómiai szakértőből álló csapata, ezúttal Szilvagányok néven, újra kitelepül, hogy május 5-8. között szilvával spékelt ínycsiklandozó …

Fókuszban a sillerbor a paksi fesztiválon

Fókuszban a sillerbor a paksi fesztiválon

Negyedszer rendezik meg a Sillerfesztivált Pakson. A program törzsét a sillerborok versenye adja, de meghirdetik az efféle borokhoz illő ételek versenyét és idén szakmai konferenciát is, amelyen definiálni szándékoznak a sillert, mert minden vidéken másként készítik, mondta el Czink Dóra turisztikai …

A Vajdahunyadvárban mutatkozik be a Balatonboglári Borvidék

A Vajdahunyadvárban mutatkozik be a Balatonboglári Borvidék

Tizenkilenc neves, illetve feltörekvő pincészet – többek között a Garamvári Szőlőbirtok, a Konyári pince, a Légli Szőlőbirtok vagy a Kislaki bormanufaktúra – válogatott tételeivel ismerkedhetnek meg a látogatók a Balatonboglári Borvidék Borbemutatóján csütörtökön a Vajdahunyadvárban, a Magyar …

Borfesztivál és Gasztroudvar Szegeden

Borfesztivál és Gasztroudvar Szegeden

A magyar borászok hamarosan Szegedre költöznek. Épülnek már a faházak a borfesztiválnak otthont adó Széchenyi téren és hamarosan az Árpád téren is, ahol Gasztroudvar várja majd a kilátogatókat. A Széchenyi téren 150 kiállítónak 1000 m2, az Árpád téren 32 árusnak 256 m2 faházat építenek a …

Pálinkázás után látványos bemutató

Pálinkázás után látványos bemutató

Az Epona Spanyol Lovasiskola világszínvonalú bemutatói május ötödikétől tekinthetők meg a Budai Vár Oroszlános udvarában. Az idénynyitó sajtótájékoztatón Borsó Béla főszervező elmondta, hogy a várban rendezett pálinkafesztivál miatt a lovasgála előadásai ezen a héten este fél tízkor kezdődnek, és …

Kaló Imre és A bor filozófiája

Kaló Imre és A bor filozófiája

2011-ben a Borászok Borásza, akit a Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma általjelölt 50 borász választott meg: Kaló Imre (http://boraszokborasza.hu/) „Kaló Imre sokak szerint mágus vagy táltos, mások pedig a remete jelzővel illetik. Annyi biztos, hogy varázslatos személyiség: áhítata ragadós …

INTERVITIS VIENNA: 30 %-os n�veked�s

INTERVITIS VIENNA: 30 %-os n�veked�s

K�zel 30 %-os n�veked�s, csaknem 7.300 l�togat�, 40% a k�lf�ldiek ar�nya: a harmadik alkalommal megrendez�sre ker�lt INTERVITIS VIENNA jelent?sen fel�lm�lta az el?zetes v�rakoz�sokat �s v�g�rv�nyesen megvetette l�b�t a piacon. �Azon neh�z helyzet …

A CBA fogja árulni Schmitt Pál borát

A CBA fogja árulni Schmitt Pál borát

Schmitt Pál államfő szerdán kiválasztotta azt a fehér-, vörös- és desszertbort, amely a következő egy évben a Magyar Köztársaság elnökének bora címet viselheti. Schmitt Pál döntését két napon át tartó előzsűrizés előzte meg, amelynek során szakmai ítészek 650 bormintából választották ki a …

Az Agárdi Pálinkafőzde ismét sikeres tavaszt zár

Az Agárdi Pálinkafőzde ismét sikeres tavaszt zár

Az Agárdi Pálinkafőzde pálinkái ismét kiváló eredményeket értek el itthon és külföldön egyaránt, erősítve ezzel az Agárdi pálinkák prémium szegmensben elért vezető szerepét. A HunDeszten a Champion díjak mellett az Év Pálinkafőzdéje 2011, az Ausztriában rendezett Destillata 2011 párlat- és …

Borbemutató a dél-balatoni sikertörténet nyomában

Borbemutató a dél-balatoni sikertörténet nyomában

A dél-balatoni titok nyomába eredhet a nagyközönség, valamint a hazai borász szakma és borgasztronómia képviselői május első csütörtökén. A budapesti Vajdahunyad várában lévő Mezőgazdasági Múzeumban először tart borbemutatót a Balatonboglári borvidék, ahol személyesen mutatja be borait Légli Ottó …

Heimann Zoltán az Év Európai Borszakértője

Heimann Zoltán az Év Európai Borszakértője

német Baden-Württemberg tartományi Borászati és Állam Minisztériumok öt éve alapították az ArtVinum rendezvényt és a hozzá kapcsolódó díjakat. Minden évben kiadják a 28 ezer hektáros két borvidék (Baden és Württemberg) legszebb fehér és vörös borainak díját, ill. egy-egy nemzetközi díjat az „Év …

Nemzetközi borszakértők jártak Magyarországon

Nemzetközi borszakértők jártak Magyarországon

Nemzetközi borszakértők jártak Budapesten és Tokajban a londoni Institute of Masters és a Nemzeti Külgazdasági Hivatal (HITA – Hungarian Investment and Trade Agency) együttműködésében – közölte a HITA hétfőn. A három napos programon 13 országból 35 szakember ismerkedett a magyar borokkal. A HITA …

György-Villa siker Franciaországban!

György-Villa siker Franciaországban!

Április 8-9. között, 35. alkalommal került megrendezésre a Challenge International du Vin, Franciaország legrégebbi borversenye. A borok bírálói a szakma legjobbjai közül kerültek ki, neves borászok, nemzetközileg is elismert szakemberek, akik az idei évben is szigorú előírások alapján zsűrizték a …

A Tokaj Kereskedőház sikere Franciaországban

A Tokaj Kereskedőház sikere Franciaországban

Kiemelkedő eredményt ért el a Tokaj Kereskedőház az egyik legnevesebb nemzetközi megmérettetésen, a Challenge International du Vin franciaországi borversenyen. A 35. alkalommal megrendezett borversenyen 30 ország közel 5000 borral nevezett, melynek 30%-a lett éremmel díjazott. Az igen erős …

Élelmiszeripari és borászati díjakat osztottak a pápai Szent György-napi Agrárexpón

Élelmiszeripari és borászati díjakat osztottak a pápai Szent György-napi Agrárexpón

Új támogatási forrásokra lehet rövidesen pályázni. erről V. Németh Zsolt, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára beszélt a XV. Szent György Napi Agrárexpó megnyitóján. A Dunántúl egyik legnagyobb kiállításán számos díjat osztottak ki. Megnyitották a Szent György-napi Agrárexpót Pápán …

Demeter Pincészet sikerei a Challenge International du Vin borversenyen

Demeter Pincészet sikerei a Challenge International du Vin borversenyen

A bordeaux-i Challenge International du Vin versenyen kiemelkedően szerepelt az egri Demeter Pincészet az idei évben is. A borok olimpiáján, az immáron 35. alkalommal megrendezett nívós borversenyen a pincészet Hanga 2010 borát aranyéremmel díjazták. A legeredményesebb magyar borvidék idén is az …

A legtöbben nem tudják megkülönböztetni a drága és az olcsó borokat

A legtöbben nem tudják megkülönböztetni a drága és az olcsó borokat

borivók többsége képtelen megkülönböztetni a gyenge minőségű, olcsó bort a hatszor annyiba kerülő, jó minőségű boroktól – mutatták ki kutatók. A szakemberek tanulmányukban úgy vélik, hogy sokan leginkább a jól csengő márkanevet tartják szem előtt, amikor különleges bort keresnek. Az edinburgh-i …

Új kóstolóház népszerűsíti a gyulai pálinkát

Új kóstolóház népszerűsíti a gyulai pálinkát

Átadták a Gyulai Pálinka Manufaktúra új kóstolóházát, amely interaktív kiállítóhelyként kívánja népszerűsíteni a magyar gasztronómiai kultúrát és részletesen bemutatni a pálinkagyártás folyamatát. A kóstolóház Gyula városától 4-5 perces autózással közelíthető meg, a létesítmény 40-45 fő …

Egyszerűsödik a borászati bizonylatolás és nyilvántartás

Egyszerűsödik a borászati bizonylatolás és nyilvántartás

Az április 16-án életbe lépő borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjét egyszerűsítő rendeletmódosítás jogharmonizációs problémákat is orvosol. A miniszteri rendelet kihirdetését széleskörű szakmai egyeztetés előzte meg. A jogszabály előírásainak …

Pálinkaautomata a Liszt Ferenc Reptéren

Pálinkaautomata a Liszt Ferenc Reptéren

Megjelent az ország első pálinkaautomatája a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér EU elnökségi várójában. A Nobilis Pálinkafarm kóstoltató berendezésének köszönhetően – amit a külföldiek mára már „Nobilis Box”-nak neveznek – a hazánkba látogató diplomáciai delegációk hazainduláskor …

21 ezer négyzetméteren, ezer borászattal várja a látogatókat a 2012-es Intervin

21 ezer négyzetméteren, ezer borászattal várja a látogatókat a 2012-es Intervin

Már készülnek a 2012-es Intervin szakvásárra a szervezők. Még soha korábban nem örvendhetett ilyen magas nemzetközi látogatószámnak a rendezvény: több mint ezer borászat a világ minden szegletéből képviselteti magát a 2012-es Intervinen. A Constellation is jelen lesz az eseményen, és különleges …

Kedvelik a tokaji borokat a világ legjobb éttermei

Kedvelik a tokaji borokat a világ legjobb éttermei

Kevesen tudják, hogy a világ legjobb éttermeinek kínálatában magyar borok is szerepelnek. Az elit-választék kizárólag tokaji borokból áll: furmintok, hárslevelűk, szamorodnik és aszúk várják a csúcséttermek közönségét. A brit Restaurant Magazine minden évben felállítja a világ ötven legjobb …

Négy aranyat szereztek a magyar borok a Monde Selectionon

Négy aranyat szereztek a magyar borok a Monde Selectionon

Tizenhárom magyar bor kapott érmet, köztük négy aranyat a Monde Selection 2011-es nemzetközi borversenyen, amelyen a hazai borászatok közül ezúttal is a szekszárdiak szerepeltek a legjobban. A brüsszeli minőségellenőrző intézet honlapján közzétett adatok szerint az imrehegyi Béla Borászati Kft. …

Lobbi? Máris négy tagnak kellett távoznia az újjáalakult bormarketing bizottságból

Lobbi? Máris négy tagnak kellett távoznia az újjáalakult bormarketing bizottságból

Visszavonta négy tag megbízatását a borágazati marketingprogramok kidolgozásáért felelős bormarketing bizottságban Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter – tudta meg az