Szőlészet-Borászat

Cseh, szlovák felvásárlók keresik a magyar szőlőt

Cseh, szlovák felvásárlók keresik a magyar szőlőt

Cseh és szlovák vevőknek szállítják folyamatosan a szőlőt egyre több magyar borvidékről. Az export miatt nem működik a hazai felvásárlók korábbi árleszorító politikája. Naponta több cseh és szlovák kamiont is megraknak szőlővel a Kecskemét melletti Helvécián. Bóna János, a szőlő exportját …

Bővítette panzióját az Év Bortermelője

Bővítette panzióját az Év Bortermelője

A Polgár Panzió kibővített részének felszentelésére került sor Villányban 2010. szeptember 4-én. A teljes beruházás meghaladta a 216 millió forintot, melyhez a Magyar Állam és az Európai Unió 86 milliós támogatással járult hozzá. A panzió befogadóképessége így 60 főre bővült, emellett 4 fővel …

Minőségi borok és pálinkák is lesznek a Magyar Ízek Házában

Minőségi borok és pálinkák is lesznek a Magyar Ízek Házában

Magyar Ízek Háza néven kizárólag hazai termékpalettára támaszkodó élelmiszer-áruház nyílik e hónap közepén Budapesten. A magyar magánszemélyek tulajdonában álló üzlet 100 négyzetméteren, az egyik budapesti bevásárlóközpontban kezdi meg működését, ezer termékből álló kínálattal. - A Magyar …

A mezőgazdaságot legalább 150 milliárd forintos kár érte

 A mezőgazdaságot legalább 150 milliárd forintos kár érte

Az idei szélsőséges időjárás legalább 150 milliárd forint kárt okozott a hazai mezőgazdasági termelőknek, amivel szemben jelenleg mindössze 4 milliárd forint van a kárenyhítési alapban. Az ágazati problémák mellett a természet is megnehezítette az agrárium életét idén, hiszen a vegetációs …

A Pannonhalmi Apátságé az év pincészete

 A Pannonhalmi Apátságé az év pincészete

Idén a Pannonhalmi Apátsági Pincészet nyerte el a magyar borászatban irány- és mértékadó pincészetek munkájának értékelésére és elismerésére közel egy évtizede megalapított az „Év Pincészete” vándordíjat. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia, valamint a Magyar Szőlő- és …

A gyönge szőlőtermés a hazai borfogyasztást sem fedezi

A gyönge szőlőtermés a hazai borfogyasztást sem fedezi

A kedvezőtlen időjárás és a gombafertőzések megtizedelték a termést a magyar borvidékeken. A szerénynek ígérkező szüretből az elmúlt évtizedek legkevesebb bora készülhet, amely még a hazai fogyasztást sem fedezi. Az idén nincs olyan borvidékünk, ahol sikerült volna teljes mértékben megvédeni …

Sajátmárkás borokból is több fogyott

Sajátmárkás borokból is több fogyott

Élelmiszer vásárlásánál majdnem minden negyedik forint a láncok saját márkáiért kerül az üzletek pénztárába. Fél év alatt mintegy 165 milliárd forint forgalmat értek el az élelmiszer-kereskedelem saját márkás termékei. Ez 2 százalékkal kevesebb, mint tavaly az első hat hónapban. Többek …

A FAO drágaságra számít, válságra nem

A FAO drágaságra számít, válságra nem

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) becslései szerint az orosz tervek a gabonaexport-tilalom meghosszabbítására nem okoznak majd újabb élelmiszerválságot. Bár ez az árupiacon áremelkedést idézhet elő, a két évvel ezelőttihez hasonló élelmiszerválsághoz nem vezet majd - …

Huszonhatodszor jön a Bábolnai Nemzetközi Gazdanapok

 Huszonhatodszor jön a Bábolnai Nemzetközi Gazdanapok

A magyar mezőgazdaság legrégebbi kiállítása, a több mint negyedszázados Bábolnai Nemzetközi Gazdanapok 2010. szeptember 8-11. között ismét megnyitja kapuit. A méltán elismert rendezvény évről-évre bemutatja az agrárgazdaság fejlődését, eredményeit, nemcsak a hazai, de az európai piacokon is. …

Dúzsi Tamás díjnyertes borai a Borfesztiválon is bemutatkoznak - videó

Dúzsi Tamás díjnyertes borai a Borfesztiválon is bemutatkoznak - videó

A budapesti Borfesztivál a Várban idén szeptember 8. és 12. között várja a látogatókat, ahol többek között Dúzsi Tamás sokszorosan díjnyertes borai is bemutatkoznak.

Cseke Gábor a legjobb magyar sommelier

Cseke Gábor a legjobb magyar sommelier

A londoni szállodában dolgozó Cseke Gábor nyerte a soproni sommelier bajnokságot. A nyertes képviseli majd hazánkat Strasbourg-i sommelier EB-n novemberben. A fődíjas emellett meghívást kap a németországi Wiesswasserben egy látogatásra a Stölzle-Lausitz kristálypohár gyárba - mondta Rigler Zsolt …

IV. Zsindelyes Pálinka és Népi Gasztronómiai Fesztivál

 IV. Zsindelyes Pálinka és Népi Gasztronómiai Fesztivál

A Zsindelyes Pálinkafőzde idén is megrendezi Érpatakon a Zsindelyes Fesztivált, ami immár a negyedik a sorban. Az előző évek nagy sikerei után a szervezők szeptember 4-én már két színpaddal várják a közönséget. A szeptember első hétvégéje ismét a pálinka és a népi gasztronómia jegyében fog telni …

Indul a szüret: csúcsborok is születhetnek idén

Indul a szüret: csúcsborok is születhetnek idén

Bizakodóak a borászok az idei termést illetően, amely az átlagosnál várhatóan kevesebb lesz, de hosszú ősz esetén a kései szüretelésű fajtákból akár csúcsborok is születhetnek. A villányi borvidéken mintegy 1500 kisebb-nagyobb pincészet működik, melyek 80 százalékban vörös-, 20 százalékban …

XVII. Sommelier Magyar Bajnokság és I. Pannon Borkedvelő Kupa

XVII. Sommelier Magyar Bajnokság és I. Pannon Borkedvelő Kupa

Holnap este eldől, hogy ki Magyarország legjobb sommelier-je. A sommelier (pohárnok) a csúcsgasztronómia főszereplője, aki a borok és ételek párosításának nagymestere. A ma és holnap – 2010. augusztus 26-27-én – zajló XVII. Sommelier Magyar Bajnokság pénteki döntőjén dől el, hogy ma ki …

Indul a Vylyan Duennium jótékonysági árverés!

Indul a Vylyan Duennium jótékonysági árverés!

Idén három ismert, elismert, véleményformáló közéleti személyiséggel együttműködve indul a Vylyan Pincészet "Duennium 2006" borához kapcsolódó jótékonysági kezdeményezés! A támogatók - Benedek Tibor, dr. Csernus Imre és Lovasi András - kézjegyükkel látnak el három – egyenként 3 literes dupla …

Megválasztották Magyarország Borkirálynőjét

Megválasztották Magyarország Borkirálynőjét

Pfiffer Katalin, Mór Borkirálynője fejére került fel Magyarország Borkirálynőjének koronája 2010. augusztus 21-én este Tarcalon, a III. Országos Borkirálynő Választásnak otthont adó Hat Puttonyos Borfaluban. A verseny során a nyolc döntőben lévő borkirálynő végig fej-fej mellett haladt, alig …

Elmosta az időjárás a magyar zöldség- és gyümölcstermés harmadát

Elmosta az időjárás a magyar zöldség- és gyümölcstermés harmadát

A hazai zöldség- és gyümölcstermés harmada semmisült meg a rendkívüli időjárás következtében. Van olyan növény, melynél a veszteség 80 % – mondta a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke. A 2010-es termésátlagok tükrében látszik, hogy a tavalyi esztendőhöz …

Bor helyett sör: a focivébé miatt jól szerepelt a habzó nedű

Bor helyett sör: a focivébé miatt jól szerepelt a habzó nedű

A német sportbarát sörivók nagyot lendítettek az államkasszán: a nyári labdarúgó-világbajnokságnak köszönhetően jócskán megemelkedtek a sörforgalomból eredő adóbevételek. A német pénzügyminisztérium pénteken közzétett havi jelentésének adatai szerint júliusban 73 millió eurónyi (20 milliárd …

Az olcsóbb, műanyag palackos borokból több fogyott a tavalyi évben

Az olcsóbb, műanyag palackos borokból több fogyott a tavalyi évben

Az olcsóbb műanyag palackos, a folyós/kimért és a kannás borokból többet, míg az üveges borokból kevesebbet vásároltunk a tavalyi évben – derül ki a GfK Hungária háztartások privát fogyasztását vizsgáló Háztartáspanel adataiból. Az otthoni fogyasztásra vásárolt borok hazai piaca 2009-ben …

Óriási borkár: peronoszpóra pusztított a Szekszárdi Borvidéken

Óriási borkár: peronoszpóra pusztított a Szekszárdi Borvidéken

A Szekszárdi Borvidék egyes területein akár 30-40 százalékkal is kevesebb lehet a termés egy 20 éve nem tapasztalt peronoszpóra-fertőzésnek betudhatóan. A kár a minőséget nem befolyásolja, a borárak minden bizonnyal nem emelkednek. A májusi-júniusi esőzések éppen a virágzáskor voltak, ami …

Borünnep a Villányi Borvidéken augusztus 20-án

Borünnep a Villányi Borvidéken augusztus 20-án

Különleges augusztus 20.-i borünnepre készül a Villányi Borvidék, az új helyszín a Baross Gábor utca, a Róth pincétől a Diófás Vendéglőig. Program: 10.00–11.30 Gyermekszínház 11.30–12.00 Kemenceavatás – Új kenyér ünnepe 12.00–14.00 Jó ebédhez szól a nóta 14.00–15.00 Ünnepi műsor …

Minőségi Magyar termékek a Zsindelyes Fesztiválon

 Minőségi Magyar termékek a Zsindelyes Fesztiválon

Dinamikusan fejlődő világunkban minden változik, az igények is. Viszont a fogyasztók egyre inkább ragaszkodnak a hagyományokhoz, a nemzeti, jó minőségű Magyar élelmiszerekhez. Ezt az igényt felismerve jött létre 12 évvel ezelőtt a HÍR. Ez a Hagyományok Ízek Régiók programot takarja, aminek …

Globális trend a belföldi turizmus felfutása

 Globális trend a belföldi turizmus felfutása

A turisztikai iparág szereplői világszerte belátták: a hazai vendég sok szempontból az első számú vendég. Könnyebb megszólítani, mozgósítani, mint a távolról érkezőket, emellett nagyobb eséllyel válik visszatérő kuncsafttá. Idén az év első négy hónapjában nőtt a belföldi turizmus az előző év …

Különleges sörökkel erősíthetnek a kisüzemi sörfőzdék

Különleges sörökkel erősíthetnek a kisüzemi sörfőzdék

Drasztikus visszaesést mutat a magyarországi sörfőzdék száma: az ezredfordulón 300-nál is több működött, mára mindössze 50 maradt. Ma már csak a kisüzemi sörfőzdékben főznek magyar sört, hiszen a magyar gyárakat a multinacionális vállalatok vásárolták fel. Vaskó György, a Kisüzemi Sörfőzdék …

A magyaroknak is fontos az ásványvíz íze

A magyaroknak is fontos az ásványvíz íze

Ásványvíz-fogyasztási szokásaink egyre inkább hasonlítanak a nyugati országokban tapasztaltakhoz: mind több fogyasztónak fontos a víz íze – derült ki a Nestlé Életmód Központ portál által készített online kutatásból. Az átlag magyar fogyasztó éves szinten 105 liter ásványvizet fogyaszt. Ezzel …

Idén a száraz vörös borok versenyeztek a Piarista bor címért

Idén a száraz vörös borok versenyeztek a Piarista bor címért

A Piarista Rend Magyar Tartománya által meghirdetett borválogatás díjazottjai augusztus 6-án vehették át a boraikat kitüntető oklevelet. A győztes borokat a rend az év Piarista boraként hozza forgalomba. A régi piarista borászati hagyományokat felélesztő pályázaton idén a száraz vörös borok …

Prémium bor az árvízkárosultak javára

Prémium bor az árvízkárosultak javára

A METRO Kereskedelmi Kft. és a Varga Pincészet egyedülálló módon fogott össze a komlóskai és tolcsvai árvízkárosultak megsegítésére. 6500 palack „Aranymetszés” prémium bor értékesítésének bevételét a két önkormányzatnak utalja át a METRO. Az ötlet újdonsága az, hogy a pincészet az akcióra ingyen …

Fruit Logistica: 200 négyzetmétert foglaltak a magyarok

Fruit Logistica: 200 négyzetmétert foglaltak a magyarok

A világ legnagyobb zöldség-gyümölcs szakvásárára 70 országból több mint 2 300 kiállító jelentkezett. Berlinben, jövő év február 9-11. között lesz a Fruit Logistica, amely iránt töretlen az érdeklődés. - A magyar vállalatok közösségi standja kezdettől fogva a rendezvény egyik vonzó színfoltja. …

Magyarország Borkirálynőjét szakmai zsűri választja ki

Magyarország Borkirálynőjét szakmai zsűri választja ki

Egy 15 éves múltra visszatekintő tarcali hagyományból nőtte ki magát a rendezvény 2008-ban: a III. Országos Borkirálynő Választás utolsó fordulójára, a döntőre augusztus 20-21-én kerül sor Tarcalon, ahol szakmai zsűri bírálja a 9 versenyben maradt jelöltet és választja meg Magyarország …

Félmillió hektoliterrel kevesebb borra számíthatunk az idén

Félmillió hektoliterrel kevesebb borra számíthatunk az idén

Az átlagos évi 3,5 millió hektoliter helyett idén várhatóan 3 millió hektoliter újbor készülhet, s a szüret is két héttel később kezdődik a szokásosnál. Az idén az újbor mennyisége 15-20 százalékkal lehet kevesebb a szokásosnál; a szüretet a szokottnál kicsit később, augusztus második felében …