Szőlészet-Borászat

Átjárnak a szlovákok pálinkát főzni

Átjárnak a szlovákok pálinkát főzni

Pálinkafőző turizmus indult Szlovákiából Magyarországra, mivel a határ magyar oldalán olcsóbban készíthető el a szesz. A szlovák adószabályok miatt több ezer illegális szeszfőzde működik északi szomszédunknál. Szlovákiában idén várhatóan csak feleannyi pálinkát főznek, mint a korábbi években. Az …

A Barátok közt Vili bácsija, alias Várkonyi András bor-albumot ad ki

A Barátok közt Vili bácsija, alias Várkonyi András bor-albumot ad ki

Az album egy tucatnyi dalt tartalmaz több témakörben, sok zenei műfaj felvonultatásával a bor világát járják körül. Készítését, fogyasztását, kultúráját, ártalmait, és a téma humorát megvillantva kerültek rögzítésre. Dal készült a szüretről, borkóstolásról, vásárlási és fogyasztási szokásokról és …

Idén is lesz Hongkongi Nemzetközi Bor- és Szeszesitalok Szakvására

Idén is lesz Hongkongi Nemzetközi Bor- és Szeszesitalok Szakvására

010. november 4-6. között rendezik meg harmadik alkalommal a Hongkongi Nemzetközi Bor- és Szeszesitalok Szakvásárát. A vásárral egy időben kerül megrendezésre még a Hongkongi Optikai Kiállítás, a Hongkongi Környezetvédelmi Vásár és a Hongkongi Nemzetközi Orvosi Műszerek és Eszközök Szakvására is. …

Döntött az EU: több alkohol lehet a magyar borban

Döntött az EU: több alkohol lehet a magyar borban

Brüsszel jóváhagyta, hogy a rossz időjárás miatt a borászok növeljék a bor alkoholfokát. A szaktárca a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának javaslatára – augusztusban fordult az illetékes uniós testülethez, hogy engedélyezze a magyar borok alkoholtartalmának növelését a rossz időjárás miatt. A …

Magyar Bor Akadémia: ki lesz idén az Év Bortermelője?

Magyar Bor Akadémia: ki lesz idén az Év Bortermelője?

Idén is elérkezett az az izgalmas időszak, amikor a borászok, borkereskedők, borkedvelők találgatni kezdik, hogy ki kapja az Év Bortermelője díjat. November 19-én a Borest a Bor Akadémián rendezvényen bemutatkozik az öt jelölt, és december 3-án kiderül, hogy ki kapja idén az „Év Bortermelője 2010” …

Átadták Bestillo Pálinkaház Látogatócentrumát Boldogkőváralján

Átadták Bestillo Pálinkaház Látogatócentrumát Boldogkőváralján

Átadták Boldogkőváralján a Bestillo Pálinkaház látogatóközpontját október 21-én. A 90 millió forintos beruházást a magyar vállalat felerészben uniós forrásból, az Új Magyarország Vidékfejlesztési Program (ÚMVP) támogatásából finanszírozta. A Pálinkaház fiatal tulajdonosai fontosnak tartják, hogy …

CLAAS Hungária Kft.: Magyarország vezető mezőgazdasági gépgyártója

CLAAS Hungária Kft.: Magyarország vezető mezőgazdasági gépgyártója

Tizenhárom évvel ezelőtt a CLAAS átvette a kelet-magyarországi Törökszentmiklóson a Mezőgép csoport egy tagját, amely már akkor a dobos fűkaszák és kombájn egységek jelentős CLAAS beszállítójának számított. Az időközben 500 főt foglalkoztató CLAAS Hungária (CLH) ma már számos kombájn adaptert …

Újra nyitott a Magyar Borok Háza, a magyar borkultúra közvetítője

Újra nyitott a Magyar Borok Háza, a magyar borkultúra közvetítője

2010. szeptember 9-én több mint két év után újra megnyitotta kapuit a Magyar Borok Háza – Budai Vár. A házat egy teljesen új társaság üzemelteti, amelynek igazgatója Solnay Dénes, aki lapunknak elmondta, hogy célja egyrészt az, hogy a Magyar Borok Háza turisztikai központtá váljon, másrészt …

Könyvajánló: Így főznek a borászok - 1 év, 50000 kilométer, 600 féle bor

Könyvajánló: Így főznek a borászok - 1 év, 50000 kilométer, 600 féle bor

Őszy-Tóth Gábriel író-producer és felesége, Balla Ibolya 2009 nyarán arra az elhatározásra jutottak, hogy folytatják az Így főz… sorozatukat, és meglátogatják Magyarország történelmi borvidékeit. Az előző kötet még 2001-ben jelent meg „Így főz a Tisztelt Ház” címmel, és abban száz parlamenti …

Lezárult a 3x3 Duennium jótékonysági áverése

Lezárult a 3x3 Duennium jótékonysági áverése

Az induló, egyenként 50.000 forintos kikiáltási árból végül szeptember 30-án összesen több mint egymillió forint gyűlt össze! A Vylyan Pincészet Benedek Tiborral, Csernus Imrével és Lovasi Andrással együttműködve a Duennium 2006 borhoz kapcsolódó jótékonysági kezdeményezést indított útjára. A két …

VII. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál: kiválasztásra kerül az év újbora

VII. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál: kiválasztásra kerül az év újbora

Idén is megrendezésre kerül a VII. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál egyedülálló programja, mely 2010. november. 23-án (kedden) 9. 30. órakor Budapesten, a Városliget Vajdahunyadvár Magyar Mezőgazdasági Múzeumában várja az érdeklődőket. A rendezvényen kiválasztásra kerül 2010. év Legjobb Újbora …

1 milló forintos adomány a Törley Pezsgőpincészettől a vörösiszap károsultaknak

1 milló forintos adomány a Törley Pezsgőpincészettől a vörösiszap károsultaknak

A Törley Kft. 1 millió Forintot utalt át a Magyar Kármentő Alapnak és azt javasolta a borszakma képviselőinek, hogy támogassák ők is lehetőségeikhez mérten a vörösiszap-katasztrófa károsultjait. A Törley Pezsgőpincészet Kft. 1 millió Forintot már át is utalt a Magyar Kármentő Alap számlájára …

Pálinka saját termésű, eredetvédett barackból

Pálinka saját termésű, eredetvédett barackból

A Bestillo Pálinkaház újonnan kialakított látogatóközpontját csütörtökön adják át a cég székhelyén, Boldogkőváralján – tájékoztatta Vavrek Zsolt ügyvezető igazgató az MTI-t. A beruházásra mintegy 90 millió forintot költöttek. A létesítmény kivitelezési költségeinek felét uniós forrásból, az Új …

Borturisztikai centrum nyílt a Dél-Dunántúlon

Borturisztikai centrum nyílt a Dél-Dunántúlon

A Pannon Borrégió borainak piacra jutását segíti az a borturisztikai centrum, amely szerdán nyílt Pécsett, a Vince Utcában. Győrffy Zoltán, a Dél-dunántúli Borturisztikai Klaszter menedzsere az MTI-nek elmondta: a centrumban a borturisztikai szolgáltatókat, szakmai szervezeteket, vállalkozásokat …

Estére borozó lesz a Starbucks-kávézókból

Estére borozó lesz a Starbucks-kávézókból

A gazdag kávékínálatáról és a hozzá illő harapnivalókról ismert amerikai Starbucks hálózat vezetése azt tervezi, hogy a kávézók jobb kihasználtsága érdekében esténként elegáns borozóként fogja üzemeltetni a helyiségeket – közölte hétfőn a USA Today. Az idén Budapesten is megjelent lánc, amely …

A Pernod Ricard több száz millió forint értékű bormárkától szabadul meg

A Pernod Ricard több száz millió forint értékű bormárkától szabadul meg

A Pernod Ricard október 18-án hétfőn jelentette be, hogy a cég Új Zélandi leányvállalata számos korábban fontos bormárkától válik meg, többek között a Lindauer (TM), a Gisborne és a Hawke’s Bay is új gazdára vár. Az eladásra váró márkák és a hozzájuk tartozó kampányok több mint 47 millió eurót …

Tanít a 8 éves Agárdi Pálinkafőzde

Tanít a 8 éves Agárdi Pálinkafőzde

Pálinkafőző kurzusokat indít az Agárdi Pálinkafőzde magánfőzőknek 2011 januárjától – hangzott el a cég 8 éves fennállását ünneplő partnertalálkozóján, október 7-én. A főzde a minőségi pálinkafogyasztás egyik fontos állomásaként értékeli a magánfőzés lehetőségének bevezetését, hangzott el a …

Magyar–osztrák borbemutató Londonban

Magyar–osztrák borbemutató Londonban

A két ország legjobb borait egyszerre mutatták be angol borszakértőknek Londonban – derült ki az október 12-i, keddi esemény egyik szervezőjének közleményéből. A szakmai szeminárium az ITD Hungary, a Masters of Wine Intézet (Institute of Masters of Wine), az Osztrák Bormarketing Szervezet …

Gyenge termést hoz az idei szüret

Gyenge termést hoz az idei szüret

Nincs olyan magyar borvidék, ahol teljesen elégedettek lehetnének az idei a szürettel – mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára. Már biztosnak tűnik, hogy a termés 2,5 millió hektoliter lesz, ami messze elmarad a korábbi évek átlagától. A többség a kevés termésre …

A Vylyan Pincészet címkepályázata különleges eredménnyel zárult

A Vylyan Pincészet címkepályázata különleges eredménnyel zárult

A Bogyólé név a Vylyan birtok újborát fedi: idén a pincészet hatodszorra ír ki a Bogyóléhez kapcsolódó címkepályázatot ifjú művészeknek, a Pécsi Tudományegyetem és a Pécsi Művészeti Gimnázium diákjainak. A 2010-es év címketermése talán az eddigi legérdekesebb, legkiforrottabb anyag volt. A zsűri …

Tizenöt magyar boros cég állít ki a düsseldorfi Prowein szakvásáron

Tizenöt magyar boros cég állít ki a düsseldorfi Prowein szakvásáron

Tizenöt magyar bortermelő vállalkozás állítja ki termékeit a világ legfontosabb borászati és égetett szeszes ital évenkénti bemutatóján, a düsseldorfi Prowein szakvásáron, 2011. március 27-29. között. Öt világrész 3400 vállalkozása jelentkezett már október közepéig. Ezzel megismétlődik az idén …

Saját borukat ihatják az étterembe látogató britek

Saját borukat ihatják az étterembe látogató britek

Régi hagyomány tér vissza a brit éttermekbe: a vacsorára érkezők magukkal hozhatják kedvenc borukat is. Egyre több étterem kínálja ezt a lehetőséget a vendégeinek - olvasható egy internetes portálon. Ezáltal azonban nem lesz olcsóbb a divatos vendéglőben elköltött ebéd vagy vacsora: a királyság …

Olcsó importborok jelenhetnek meg a piacon a drága szőlő miatt

Olcsó importborok jelenhetnek meg a piacon a drága szőlő miatt

A tavalyi 40 Ft-os átlagár helyett 70-90 Ft-ba kerül átlagosan a szőlő kilója, ami kedvez az olcsó, illegális – szőlőt soha nem látott – borok importjának. Az elmúlt években mintegy kétharmadát tette ki a hazai piacnak az olasz import, ami idén komoly veszélyt jelenthet a magyar borászok …

Évi félmilliárd eurót veszít az EU turizmusa

Évi félmilliárd eurót veszít az EU turizmusa

Több mint félmilliárd eurót veszítenek az EU országok a vízum megszerzésének nehézségei miatt az Európai Utazásszervezők Szövetsége (ETOA) szerint. Az ETOA által készített felmérés szerint csak Kínából az EU-ba látogatást tervezők 26%-a nem jön el a vízumkérelmezés gondjai miatt. Jóllehet …

Divatos frissítővé vált a fröccs

Divatos frissítővé vált a fröccs

A frissítő és egyébként egészséges fröccs kultusza napjainkban ismét újjáéledt. A "bor plusz szóda a baráti csevejek, a bulik és az otthoni kikapcsolódás divatos kísérője lett. Ha igazi fröccsöt szeretnél, akkor a minőségi, jó borhoz adj szódát, ne pedig ásványvizet. A 21. században most már a …

Megújult Németh János pincészete

Megújult Németh János pincészete

Ünnepélyes keretek között felavatták Németh János kibővített pincéjét. A Németh család generációk óta foglalkozik borászkodással. Az 1825-ben épült régi présházat felújították, mellé egy modern feldolgozót építettek, mely stílusában szervesen illeszkedik az Iván-völgy környezetébe. A présház …

Két éves csúcson az élelmiszerárak

Két éves csúcson az élelmiszerárak

Több mint kétéves csúcsra emelkedett az élelmiszerek ára szeptemberben az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) számításai szerint, elsősorban a szemestermények - főként a búza - és a cukor drágulása miatt. A FAO élelmiszerár-indexe - ami a havi globális árváltozásokat rögzíti …

A gyöngyösi bor nemzetközi sikere senkit sem lepett meg

A gyöngyösi bor nemzetközi sikere senkit sem lepett meg

Károly Róbert Főiskola bora nemzetközi díjat nyert, melynek köszönhetően nem csak az intézmény, de az általa alkotott nedű is újabb sikert könyvelhet el, az immár hetedik alkalommal megrendezett szlovéniai Nemzetközi Egyetemi Borversenyen. 2010. június 16-án a szlovéniai Mariborban hetedszer …

Kivágatta szőlőjét a legismertebb alföldi borász

 Kivágatta szőlőjét a legismertebb alföldi borász

Kivágatta az összes szőlőjét Csongrád megye egyik legnevesebb borásza. Az ásotthalmi Somodi Sándor a Délmagyarországnak úgy nyilatkozott, hogy nem érte meg a vesződség, a borászat mellett viszont továbbra is kitart. A boros szakma legnagyobb elismerését, a Pannon Bormíves Céh tagságát az …

Az alkohol és cigaretta jövedéki adóját emelné a Nemzeti Erőforrás Minisztériuma

Az alkohol és cigaretta jövedéki adóját emelné a Nemzeti Erőforrás Minisztériuma

A Nemzeti Erőforrás Minisztérium egészségügyért felelős államtitkársága az alkohol és a dohánytermékek jövedéki adójának 10-15 százalékos emeléséből juttatna plusz forrást az egészségügynek. Miután a magyar egészségügy nem számíthat jövőre többletforrásra, ezért kisebb összegek gyűjtésére …