Szőlészet-Borászat

VII. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál: kiválasztásra kerül az év újbora

VII. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál: kiválasztásra kerül az év újbora

Idén is megrendezésre kerül a VII. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál egyedülálló programja, mely 2010. november. 23-án (kedden) 9. 30. órakor Budapesten, a Városliget Vajdahunyadvár Magyar Mezőgazdasági Múzeumában várja az érdeklődőket. A rendezvényen kiválasztásra kerül 2010. év Legjobb Újbora …

1 milló forintos adomány a Törley Pezsgőpincészettől a vörösiszap károsultaknak

1 milló forintos adomány a Törley Pezsgőpincészettől a vörösiszap károsultaknak

A Törley Kft. 1 millió Forintot utalt át a Magyar Kármentő Alapnak és azt javasolta a borszakma képviselőinek, hogy támogassák ők is lehetőségeikhez mérten a vörösiszap-katasztrófa károsultjait. A Törley Pezsgőpincészet Kft. 1 millió Forintot már át is utalt a Magyar Kármentő Alap számlájára …

Pálinka saját termésű, eredetvédett barackból

Pálinka saját termésű, eredetvédett barackból

A Bestillo Pálinkaház újonnan kialakított látogatóközpontját csütörtökön adják át a cég székhelyén, Boldogkőváralján – tájékoztatta Vavrek Zsolt ügyvezető igazgató az MTI-t. A beruházásra mintegy 90 millió forintot költöttek. A létesítmény kivitelezési költségeinek felét uniós forrásból, az Új …

Borturisztikai centrum nyílt a Dél-Dunántúlon

Borturisztikai centrum nyílt a Dél-Dunántúlon

A Pannon Borrégió borainak piacra jutását segíti az a borturisztikai centrum, amely szerdán nyílt Pécsett, a Vince Utcában. Győrffy Zoltán, a Dél-dunántúli Borturisztikai Klaszter menedzsere az MTI-nek elmondta: a centrumban a borturisztikai szolgáltatókat, szakmai szervezeteket, vállalkozásokat …

Estére borozó lesz a Starbucks-kávézókból

Estére borozó lesz a Starbucks-kávézókból

A gazdag kávékínálatáról és a hozzá illő harapnivalókról ismert amerikai Starbucks hálózat vezetése azt tervezi, hogy a kávézók jobb kihasználtsága érdekében esténként elegáns borozóként fogja üzemeltetni a helyiségeket – közölte hétfőn a USA Today. Az idén Budapesten is megjelent lánc, amely …

A Pernod Ricard több száz millió forint értékű bormárkától szabadul meg

A Pernod Ricard több száz millió forint értékű bormárkától szabadul meg

A Pernod Ricard október 18-án hétfőn jelentette be, hogy a cég Új Zélandi leányvállalata számos korábban fontos bormárkától válik meg, többek között a Lindauer (TM), a Gisborne és a Hawke’s Bay is új gazdára vár. Az eladásra váró márkák és a hozzájuk tartozó kampányok több mint 47 millió eurót …

Tanít a 8 éves Agárdi Pálinkafőzde

Tanít a 8 éves Agárdi Pálinkafőzde

Pálinkafőző kurzusokat indít az Agárdi Pálinkafőzde magánfőzőknek 2011 januárjától – hangzott el a cég 8 éves fennállását ünneplő partnertalálkozóján, október 7-én. A főzde a minőségi pálinkafogyasztás egyik fontos állomásaként értékeli a magánfőzés lehetőségének bevezetését, hangzott el a …

Magyar–osztrák borbemutató Londonban

Magyar–osztrák borbemutató Londonban

A két ország legjobb borait egyszerre mutatták be angol borszakértőknek Londonban – derült ki az október 12-i, keddi esemény egyik szervezőjének közleményéből. A szakmai szeminárium az ITD Hungary, a Masters of Wine Intézet (Institute of Masters of Wine), az Osztrák Bormarketing Szervezet …

Gyenge termést hoz az idei szüret

Gyenge termést hoz az idei szüret

Nincs olyan magyar borvidék, ahol teljesen elégedettek lehetnének az idei a szürettel – mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára. Már biztosnak tűnik, hogy a termés 2,5 millió hektoliter lesz, ami messze elmarad a korábbi évek átlagától. A többség a kevés termésre …

A Vylyan Pincészet címkepályázata különleges eredménnyel zárult

A Vylyan Pincészet címkepályázata különleges eredménnyel zárult

A Bogyólé név a Vylyan birtok újborát fedi: idén a pincészet hatodszorra ír ki a Bogyóléhez kapcsolódó címkepályázatot ifjú művészeknek, a Pécsi Tudományegyetem és a Pécsi Művészeti Gimnázium diákjainak. A 2010-es év címketermése talán az eddigi legérdekesebb, legkiforrottabb anyag volt. A zsűri …

Tizenöt magyar boros cég állít ki a düsseldorfi Prowein szakvásáron

Tizenöt magyar boros cég állít ki a düsseldorfi Prowein szakvásáron

Tizenöt magyar bortermelő vállalkozás állítja ki termékeit a világ legfontosabb borászati és égetett szeszes ital évenkénti bemutatóján, a düsseldorfi Prowein szakvásáron, 2011. március 27-29. között. Öt világrész 3400 vállalkozása jelentkezett már október közepéig. Ezzel megismétlődik az idén …

Saját borukat ihatják az étterembe látogató britek

Saját borukat ihatják az étterembe látogató britek

Régi hagyomány tér vissza a brit éttermekbe: a vacsorára érkezők magukkal hozhatják kedvenc borukat is. Egyre több étterem kínálja ezt a lehetőséget a vendégeinek - olvasható egy internetes portálon. Ezáltal azonban nem lesz olcsóbb a divatos vendéglőben elköltött ebéd vagy vacsora: a királyság …

Olcsó importborok jelenhetnek meg a piacon a drága szőlő miatt

Olcsó importborok jelenhetnek meg a piacon a drága szőlő miatt

A tavalyi 40 Ft-os átlagár helyett 70-90 Ft-ba kerül átlagosan a szőlő kilója, ami kedvez az olcsó, illegális – szőlőt soha nem látott – borok importjának. Az elmúlt években mintegy kétharmadát tette ki a hazai piacnak az olasz import, ami idén komoly veszélyt jelenthet a magyar borászok …

Évi félmilliárd eurót veszít az EU turizmusa

Évi félmilliárd eurót veszít az EU turizmusa

Több mint félmilliárd eurót veszítenek az EU országok a vízum megszerzésének nehézségei miatt az Európai Utazásszervezők Szövetsége (ETOA) szerint. Az ETOA által készített felmérés szerint csak Kínából az EU-ba látogatást tervezők 26%-a nem jön el a vízumkérelmezés gondjai miatt. Jóllehet …

Divatos frissítővé vált a fröccs

Divatos frissítővé vált a fröccs

A frissítő és egyébként egészséges fröccs kultusza napjainkban ismét újjáéledt. A "bor plusz szóda a baráti csevejek, a bulik és az otthoni kikapcsolódás divatos kísérője lett. Ha igazi fröccsöt szeretnél, akkor a minőségi, jó borhoz adj szódát, ne pedig ásványvizet. A 21. században most már a …

Megújult Németh János pincészete

Megújult Németh János pincészete

Ünnepélyes keretek között felavatták Németh János kibővített pincéjét. A Németh család generációk óta foglalkozik borászkodással. Az 1825-ben épült régi présházat felújították, mellé egy modern feldolgozót építettek, mely stílusában szervesen illeszkedik az Iván-völgy környezetébe. A présház …

Két éves csúcson az élelmiszerárak

Két éves csúcson az élelmiszerárak

Több mint kétéves csúcsra emelkedett az élelmiszerek ára szeptemberben az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) számításai szerint, elsősorban a szemestermények - főként a búza - és a cukor drágulása miatt. A FAO élelmiszerár-indexe - ami a havi globális árváltozásokat rögzíti …

A gyöngyösi bor nemzetközi sikere senkit sem lepett meg

A gyöngyösi bor nemzetközi sikere senkit sem lepett meg

Károly Róbert Főiskola bora nemzetközi díjat nyert, melynek köszönhetően nem csak az intézmény, de az általa alkotott nedű is újabb sikert könyvelhet el, az immár hetedik alkalommal megrendezett szlovéniai Nemzetközi Egyetemi Borversenyen. 2010. június 16-án a szlovéniai Mariborban hetedszer …

Kivágatta szőlőjét a legismertebb alföldi borász

 Kivágatta szőlőjét a legismertebb alföldi borász

Kivágatta az összes szőlőjét Csongrád megye egyik legnevesebb borásza. Az ásotthalmi Somodi Sándor a Délmagyarországnak úgy nyilatkozott, hogy nem érte meg a vesződség, a borászat mellett viszont továbbra is kitart. A boros szakma legnagyobb elismerését, a Pannon Bormíves Céh tagságát az …

Az alkohol és cigaretta jövedéki adóját emelné a Nemzeti Erőforrás Minisztériuma

Az alkohol és cigaretta jövedéki adóját emelné a Nemzeti Erőforrás Minisztériuma

A Nemzeti Erőforrás Minisztérium egészségügyért felelős államtitkársága az alkohol és a dohánytermékek jövedéki adójának 10-15 százalékos emeléséből juttatna plusz forrást az egészségügynek. Miután a magyar egészségügy nem számíthat jövőre többletforrásra, ezért kisebb összegek gyűjtésére …

Csökken az óborkészlet

 Csökken az óborkészlet

Az óborkészlet csökkenésére számít a szekszárdi hegyközség, miután idén várhatóan jóval kisebb szőlőtermés várható a szekszárdi borvidéken, ahol 20 ezer hektoliterrel több bor áll a pincékben, mint tavaly ilyenkor. A 2500 hektárnyi szekszárdi borvidéken körülbelül negyven mázsás átlagtermésre …

Hungaria 55: Ez a szám jellemzi 2010-ben a Hungaria pezsgőmárkát

 Hungaria 55: Ez a szám jellemzi 2010-ben a Hungaria pezsgőmárkát

Az 1955-ben alapított Hungaria pezsgőmárka idén 55 éves lett és ennek apropójaként a Hungaria Pezsgőpincészet pezsgőmesterei megalkottak egy Hungaria 55 nevű pezsgőt, melyből limitált széria, csupán 5.555 palack készült, mintegy special edition-ként. Ez a különlegesen száraz (dosage 14 g/l) …

Mától hatályosak a pálinkafőzés új rendelkezései

Mától hatályosak a pálinkafőzés új rendelkezései

Hétfőtől lépnek hatályba a párlatok magánfőzésére és bérfőzésére vonatkozó új jövedéki adó szabályok, adómentesen lehet például saját fogyasztásra előállítani évente 50 liter 86 fokos párlatot - emlékeztet a Vám- és Pénzügyőrség közleménye. Magánfőzésben a 18. életévét betöltött személy saját …

Európaszerte kevés az alma

 Európaszerte kevés az alma

Idén biztosan drágul az alma, mert a legtöbb helyen a várt termés harmadát tették tönkre a viharok és a kártevők. A minőséggel is baj van, a gyümölcsök jórésze ugyanis csak jelentős külsérelmi nyomokkal vészelte át a kedvezőtlen időjárást. Lux Róbert, a FruitVeb Magyar Zöldség, Gyümölcs …

Törley és György-Villa sikerek a borárverésen

Törley és György-Villa sikerek a borárverésen

Újabb rekord született a 19. Budapesti Nemzetközi Bor– és Pezsgőfesztivál Jótékonysági Borárverésén. A 3 millió 300 ezer forint végösszeget a szervezők a korábbi évek hagyományait folytatva, a Magyar Máltai Szeretetszolgálatnak ajánlották fel. Szeptember 17-én, az Experidance Rendezvényházban …

Borban továbbra is az édeset szeretjük

 Borban továbbra is az édeset szeretjük

Évente átlagosan 30-32 liter bort iszunk meg, az édesebbeket jobban szeretjük. A prémiumkategóriás italokat főleg ajándékba adjuk – derült ki a Budapesti Gazdasági Főiskola zalaegerszegi intézetében rendezett bormarketing konferencián. - Erősen polarizálódik a piac, valamelyest csökkent a …

Gérard Depardieu saját borát promóciózta a Hogatec szakvásáron

 Gérard Depardieu saját borát promóciózta a Hogatec szakvásáron

Gérard Depardieu, a világhírű színész mint üzletember szerepelt Düsseldorfban, a Hogatec vendéglátóipari szakvásáron. Saját borát mutatta be a Metro csoport standján. Összesen tizenhat ország 403 cége állított ki a Hogatec-en. A 29 ezer szakmai látogató jóval kevesebb, mint amennyit legutóbb …

Összesen 2,1 milliárd forintot igényelhetnek szőlő- és bortermelők

Összesen 2,1 milliárd forintot igényelhetnek szőlő- és bortermelők

Az idén októbertől jövő év májusáig bő 2 milliárd forint áll rendelkezésre szőlészeti és borászati gépek beszerzésének támogatására. A szubvenció 20-30 százalékot tehet ki a beruházáson belül. Az Európai Mezőgazdasági Garancia Alapból október 16-tól jövő április végéig lehet 20-30 százalékos …

Kóstoló és pálinkatörténeti kiállítás a Matheusban

Kóstoló és pálinkatörténeti kiállítás a Matheusban

Négyféle pálinkát mutatott be a szakmabelieknek és az újságíróknak Földvári Zalán, a Matheus Pálinkaház gasztronómiai szakértője a Matheus pálinka és kávéházban megrendezett pálinkakóstoláson. Oláh Ingrid, az üzlet vezetője elmondta, hogy ősztől új programot indítanak a Matheus Pálinka és …

Szüreti Borfesztivál a Dürer Kertben

Szüreti Borfesztivál a Dürer Kertben

Szeptember 17-én, azaz most pénteken az ország négy legnagyobb borvidékéről érkező fiatal borászok itatják a Dürer Kert vendégeit a Szüreti Borfesztiválon. Nyár közepén nagy sikerrel tartottuk meg az első Bor és Fröccsfesztivált a Dürerben, így az évszaknak megfelelően elérkezettnek látjuk az …