Szőlészet-Borászat

Különleges sörökkel erősíthetnek a kisüzemi sörfőzdék

Különleges sörökkel erősíthetnek a kisüzemi sörfőzdék

Drasztikus visszaesést mutat a magyarországi sörfőzdék száma: az ezredfordulón 300-nál is több működött, mára mindössze 50 maradt. Ma már csak a kisüzemi sörfőzdékben főznek magyar sört, hiszen a magyar gyárakat a multinacionális vállalatok vásárolták fel. Vaskó György, a Kisüzemi Sörfőzdék …

A magyaroknak is fontos az ásványvíz íze

A magyaroknak is fontos az ásványvíz íze

Ásványvíz-fogyasztási szokásaink egyre inkább hasonlítanak a nyugati országokban tapasztaltakhoz: mind több fogyasztónak fontos a víz íze – derült ki a Nestlé Életmód Központ portál által készített online kutatásból. Az átlag magyar fogyasztó éves szinten 105 liter ásványvizet fogyaszt. Ezzel …

Idén a száraz vörös borok versenyeztek a Piarista bor címért

Idén a száraz vörös borok versenyeztek a Piarista bor címért

A Piarista Rend Magyar Tartománya által meghirdetett borválogatás díjazottjai augusztus 6-án vehették át a boraikat kitüntető oklevelet. A győztes borokat a rend az év Piarista boraként hozza forgalomba. A régi piarista borászati hagyományokat felélesztő pályázaton idén a száraz vörös borok …

Prémium bor az árvízkárosultak javára

Prémium bor az árvízkárosultak javára

A METRO Kereskedelmi Kft. és a Varga Pincészet egyedülálló módon fogott össze a komlóskai és tolcsvai árvízkárosultak megsegítésére. 6500 palack „Aranymetszés” prémium bor értékesítésének bevételét a két önkormányzatnak utalja át a METRO. Az ötlet újdonsága az, hogy a pincészet az akcióra ingyen …

Fruit Logistica: 200 négyzetmétert foglaltak a magyarok

Fruit Logistica: 200 négyzetmétert foglaltak a magyarok

A világ legnagyobb zöldség-gyümölcs szakvásárára 70 országból több mint 2 300 kiállító jelentkezett. Berlinben, jövő év február 9-11. között lesz a Fruit Logistica, amely iránt töretlen az érdeklődés. - A magyar vállalatok közösségi standja kezdettől fogva a rendezvény egyik vonzó színfoltja. …

Magyarország Borkirálynőjét szakmai zsűri választja ki

Magyarország Borkirálynőjét szakmai zsűri választja ki

Egy 15 éves múltra visszatekintő tarcali hagyományból nőtte ki magát a rendezvény 2008-ban: a III. Országos Borkirálynő Választás utolsó fordulójára, a döntőre augusztus 20-21-én kerül sor Tarcalon, ahol szakmai zsűri bírálja a 9 versenyben maradt jelöltet és választja meg Magyarország …

Félmillió hektoliterrel kevesebb borra számíthatunk az idén

Félmillió hektoliterrel kevesebb borra számíthatunk az idén

Az átlagos évi 3,5 millió hektoliter helyett idén várhatóan 3 millió hektoliter újbor készülhet, s a szüret is két héttel később kezdődik a szokásosnál. Az idén az újbor mennyisége 15-20 százalékkal lehet kevesebb a szokásosnál; a szüretet a szokottnál kicsit később, augusztus második felében …

Hét magyar borászat segíti a jótékonysági biciklitúrát

Hét magyar borászat segíti a jótékonysági biciklitúrát

Idén augusztus 7-én 9 órától is lesz jótékonysági bringatúra a Balaton körül, hét magyar borászat támogatásával. A biciklisek augusztus első hétvégéjén tekernek a balesetekben megsérült gyerekekért. Hét magyarországi borászat 200 ezer forinttal támogatja a rászorulókat. Idén is ott lesznek a …

Abszurd alkoholos üvegek - ilyet még nem láttunk!

Abszurd alkoholos üvegek - ilyet még nem láttunk!

Drága, szőrös, ijesztő, mégis sokan szereznek maguknak az aberdeenshire-i End of History termékeiből: különféle italok kipreperált kisállatok bőrébe bújtatva. A különféle nemzetek népviseletébe öltöztetett állatkák a cég állítása szerint nem azért vesztették életüket, hogy a gazdagok …

Bacardi & Coke: Tüzes koktékok éjszakája augusztus 7-én

Bacardi & Coke: Tüzes koktékok éjszakája augusztus 7-én

Július végén elképesztő táncshow-val, hűsítő Cuba Librékkel, lángokba boruló pulttal és lélegzetelállítóan gyönyörű és ügyes flaires lányokkal elrajtolt a Bacardi & Coke Összeolvadás Éjszakája Turné. Az első állomáson a Balaton partján nem csak a rum keveredett a kólával, a víz ért össze a …

Új piacon hódít a Tokaji - irány Amerika!

Új piacon hódít a Tokaji - irány Amerika!

A Tokaj Kereskedőház csütörtökön kezdi meg az amerikai piacra irányuló exportot, idén 250 ezer palack 2001-es aszút forgalmaznak a tengerentúlon. A Tokaj Kereskedőház Zrt. csütörtökön kezdi exportálni a tengerentúlra 3 puttonyos aszúját, a cég borai az idén 24 országban találnak piacra - közölte …

Nem tetszik az Európai Uniónak a szabad pálinkafőzés

Nem tetszik az Európai Uniónak a szabad pálinkafőzés

Több európai uniós szervezet tiltakozott a házi pálinkafőzés szabályainak magyarországi enyhítése miatt – mondta az agromonitor.hu-nak Piros László, a Pálinka Nemzeti Tanács (PNT) alelnöke. Piros azt sem tartja kizártnak, hogy lesz, aki az Alkotmánybíróságon támadja majd meg a jogszabályt. Piros …

A tokaji borokat dícséri a New York Times

A tokaji borokat dícséri a New York Times

Háromoldalas, címlapos cikket közölt a tokaji borokról, illetve a Tokaj-hegyaljai borvidékről a patinás The New York Times szombati, július 25-i számának utazási melléklete. A hétvégi melléklet előfizetőinek száma 1,4 millió. Az újságíró a cikkben a magyar borokat, illetve a borvidéket a francia …

A vörösbor védi a szívet

A vörösbor védi a szívet

A mediterrán étrenden élők "rossz" LDL-koleszterin vérszintje átlagosan alacsonyabb, és közöttük ritkább is a túlsúlyos. Noha a francia konyha sok vajat és telített zsírt használ, a helyi vörösbor mértékletes fogyasztása védi a lakosság szívét. Jun Dai és munkacsoportja 276 középkorú férfi …

Tízéves terv a mezőgazdaságban: jön a hungarikum törvény

Tízéves terv a mezőgazdaságban: jön a hungarikum törvény

Tízéves agrárkoncepciót készít a Vidékfejlesztési Minisztérium - jelentette be Fazekas Sándor, a vidékfejlesztési tárca irányítója. A tárca koncepciója tartalmazza majd azokat a feladatokat, amelyeket a minisztérium a következő 10 évben el kíván végezni. A tervezet várhatóan ez év végéig készül …

Pihentető fesztivál a Kertben - itt az I. Dürer Bor- és Fröccsfesztivál!

Pihentető fesztivál a Kertben - itt az I. Dürer Bor- és Fröccsfesztivál!

Július utolsó hétvégéjén kerül megrendezésre a kóstolóval és zenés mulatsággal egybekötött első ingyenes Dürer Bor- és Fröccsfesztivál, természetesen a Dürer Kertben. 30-án és 31-én este hattól több mint egy tucat pincészet boraiból kaphat ízelítőt, aki a Kerthelyiségbe látogat, ahol a Junibor …

Részletek a 2010-es Sommelier Magyar Bajnokságról és I. Pannon Borkedvelő Kupáról

Részletek a 2010-es Sommelier Magyar Bajnokságról és I. Pannon Borkedvelő Kupáról

A honi gasztronómiában mintegy fél évtizede zajló, rendkívül progresszív folyamatok felértékelték a pohárnokok szerepét is a magyar éttermekben. A magyar borászat dinamikus fejlődése a rendszerváltást követően megindult, a gasztronómia modernizációja csak az ezredforduló után. A sommelier az a …

Újra kampányol a Bormarketing

Újra kampányol a Bormarketing

A magyar bor ismertségét növelő kampányt indít a Közösségi Bormarketing. A célcsoport tévét néz. „Magyar bor mindenkor” címmel reklámkampányt indított a Közösségi Bormarketing. Az augusztus 31-ig tartó kampány a 18-59 korosztályba tartozó, átlagos vagy magas vásárlóerővel bíró, városi férfiakat …

Problémás bor és uborka

Problémás bor és uborka

Nem megfelelően elkészített bort szűrtek ki két borászatnál, egy termelő uborkája pedig tiltott növényvédő szer hatóanyagot tartalmazott - közölte honlapján a Vidékfejlesztési Minisztérium. A közlemény szerint szintetikus glicerint és azorubin színezéket találtak a Balaton-Vin Kft. borában …

Lanyha kezdet után biztató folytatás - optimisták a sörgyártók

Lanyha kezdet után biztató folytatás - optimisták a sörgyártók

A viszonylag hideg tavaszi, nyár eleji időjárásnak nem örültek a sörgyártók, a mostani kánikula kapcsán azonban - érzékelve a foci vb alatt megnövekedett sörfogyasztást is - már bíznak a sörpiac idei bővülésében. A hűvös tavaszi-nyári időjárás hatására 7-8 százalékkal eshetett vissza a …

Új magyar „bevásárlóturizmus” a szlovén pálinkafőzőkért

Új magyar „bevásárlóturizmus” a szlovén pálinkafőzőkért

Túlnyomó többségében magyarok vásárolják a pálinkafőző berendezéseket a szlovéniai Lendván, ahol már a tervezett liberalizáció előtt is jelentős számban fordultak meg magyar vásárlók - nyilatkozta az MTI-nek egy agrárszaküzlet vezetője. Szom János, a ma is nagyobb részt állami tulajdonban …

Szakmai szervezetekkel egyeztetett a szőlészeti és borászati albizottság

Szakmai szervezetekkel egyeztetett a szőlészeti és borászati albizottság

A borágazat egyik legsúlyosabb problémája jelenleg a számlázatlan forgalom, amely becslések szerint jelenleg eléri a borforgalmazás 45 százalékát. A témával foglalkozni kíván az Országgyűlés mezőgazdasági bizottsága szőlészeti és borászati albizottsága, amelynek elnöke, Tiffán Zsolt (Fidesz) …

Királyi étkek mellé királyi borászt választottak

Királyi étkek mellé királyi borászt választottak

A nagyszakácsi Királyi Szakácsok Nyomdokán rendezvény Királyi Borász választásának győztese az idén Bock József lett. A méltán elismert borász hat borával nevezett erre az igazán különleges versenyre, amely sokkal inkább az ízek harmóniájának versenye, mint hagyományos borászverseny. A …

Leárazott bor miatt támadják a Tescot

Leárazott bor miatt támadják a Tescot

Nagy-Britanniában kisebb port kavart, hogy bár korábban a Tesco támogatta a kormány túlzott alkoholfogyasztás elleni küzdelmét, most mégis alig több, mint egy fontért árul palackozott borokat üzleteiben. A Silver Rock névre hallgató bolgár chardonay üvegje eredetileg 2,99 fontba (1000 forint) …

Agrártámogatás – Brüsszelhez fordult a minisztérium

Agrártámogatás – Brüsszelhez fordult a minisztérium

Az európai uniós agrártámogatások kifizetésének előrehozását kéri Brüsszeltől a Vidékfejlesztési Minisztérium. Az ár- és belvizek, a viharok utáni helyreállítást, illetve a tejtermelőket segítené a korábban érkező pénz. Az egységes területalapú támogatásból (SAPS) és a különleges …

Pálinka után jöhet a fröccs és a házi sör

Pálinka után jöhet a fröccs és a házi sör

A szabad gyümölcspárlat készítésre vonatkozó kormányfői bejelentés után a fröccsöt és házi sört készítők úgy érzik, indokolatlan megkülönböztetést szenvednek el. Adóterheik mérséklését és a papírmunka csökkentését szeretnék elérni. Varga Bálint, a Varga Pincészet marketingvezetője szerint …

Italgyártási technika a Brau Bevialén

Italgyártási technika a Brau Bevialén

A november 10-12-én, a nürnbergi Vásárközpontban tartandó Brau Beviale 2010 új külsővel és teljes erővel közeledik a starthoz. Az idei év nemzetközileg legjelentősebb, ital-alapanyagokkal, technológiákkal, logisztikával és értékesítési ötletekkel foglalkozó szakvásárán kereken 1400 kiállító …

Stratégiai partnerség révén erősödik a Rézangyal disztribúciója

Stratégiai partnerség révén erősödik a Rézangyal disztribúciója

A Rézangyal Kft. és a Coca-Cola HBC Magyarország Kft. megállapodása értelmében július 5-től a Rézangyal Classic Selection 11 íze mellett a Rézangyal 55 fokos válogatás 3 termékének kizárólagos disztribútora lett a Coca-Cola HBC Magyarországon. A bejelentés kapcsán Maros Róbert, a Rézangyal …

Fröccsbuszt indított a Közösségi Bormarketing

Fröccsbuszt indított a Közösségi Bormarketing

Elstartolt a Fröccsbusz, melyet a Közösségi Bormarketing indított el a hazai borok népszerűsítésére. A fröccsöt augusztus végéig népszerűsítő járatot Hajós András indította útjára Budapestről. Egy T2-es Transzporterről osztanak majd helyi borokból készült fröccsöt a busz kétezer kilométeres …

Borverseny : íme az idei Prestige Reserve Médaillon D’or nyertesek

Borverseny : íme az idei Prestige Reserve Médaillon D’or nyertesek

Végre publikus a azoknak a boroknak a listája, amelyek a Prestige Reserve Grand Award és a Médaillon D’or védjegyeket viselhetik. A Prestige Reserve Club megbízásából egy szakértő - és vakon kóstoló, tehát objektív - zsűri válogatta ki a legkülönlegesebb, legegyedibb borokat - köztük néhány olyan …