Szőlészet-Borászat

Több mint harminc borászat a szekszárdi szüreti napokon

Több mint harminc borászat a szekszárdi szüreti napokon

Több mint harminc szekszárdi, tolnai borászat kínálja borait a szeptember 15-től 18-ig tartó, VII. Szekszárdi Szüreti Napokon, amelyen félszáz kulturális és szórakoztató program várja az érdeklődőket. A hagyományosan a Béla király téren felállítandó borudvarban 31 szekszárdi borászat és a tolnai …

A 20 éves SPAR köszönti a 20 éves Budavári Borfesztivált

A 20 éves SPAR köszönti a 20 éves Budavári Borfesztivált

Idén 20 éves jubileumához érkezett a Budai Várban megrendezésre kerülő Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivál, melynek fő támogatója az ugyancsak 20 éves SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. A Budavári Borfesztivál ez évben szeptember 7. és 11. között kerül megrendezésre több mint 200 kiállító …

AMC: Lezárult a Duna borrégió kampánya

AMC: Lezárult a Duna borrégió kampánya

Véget ért az Agrármarketing Centrum (AMC) nagyszabású országos kampánya, amelyet az AMC a Duna borrégió népszerűsítésére indított. A kampány elérte fő céljait: előtérbe helyezte az alföldi borokat a hazai piacon, és felhívta a figyelmet a régió minőségi boraira, borászataira. A kampány a …

A noszvaji Thummerer lett az Év Pincészete

A noszvaji Thummerer lett az Év Pincészete

Az Egri borvidékhez tartozó Noszvajon működő Thummerer Pincészet lett a 2011-es év pincészete; az erről szóló elismerést csütörtökön Noszvajon vette át Thummerer Vilmos. MTI Fotó: H. Szabó Sándor A díjat a Magyar Borakadémia, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és a Szőlő és Bortermelők …

Olaszrizling Fesztivál Egerszóláton

Olaszrizling Fesztivál Egerszóláton

Összesen tizenkét pincészet borait kóstolhatták meg azok az érdeklődők, akik részt vettek a 14. Egerszóláti Olaszrizling Fesztiválon. A rezedaillatú, mandulaízű, testes és harmonikus fehérbor, a szóláti olaszrizling kedvelői közelebbről is megismerkedhettek a település hírneves fehér borával. Az …

Újabb 35 hagyományos magyar termékkel bővült a Hagyományok – Ízek – Régiók gyűjteménye

Újabb 35 hagyományos magyar termékkel bővült a Hagyományok – Ízek – Régiók gyűjteménye

35 hagyományos magyar termékkel gazdagodott a Hagyományok - Ízek - Régiók gyűjteménye, így összesen 83-ra bővül a védjegyet viselő termékek száma. A jellegzetesen magyar, illetve speciális regionális élelmiszeripari termékek, mint a borjúkötél, csörögefánk, szikvíz, pálinkák, fűszerpaprika, üveges …

Bor váltja a sört a Budai Várban

Bor váltja a sört a Budai Várban

Tegnap nyílt és vasárnap estig látogatható a Budai Várban az I. Budavári Sörfesztivál, amelyen a látogatók több mint százféle sört kóstolhatnak meg. Az eseményen a nagy gyártók és a külföldi sörök mellett a kis hazai manufaktúrák is képviseltetik magukat, a Gyertyános Sörfőzde például töksörrel …

Badacsonyban már palackozzák Európa első újborát

Badacsonyban már palackozzák Európa első újborát

Badacsonyban elkezdődött Európa első újborának, a Csabagyöngyének a palackozása. Az augusztus elején befejeződött szüretet követően kétszázezer palack kerül a forgalomba – mondta Varga Péter, a Varga Pincészet Kft. ügyvezetője sajtótájékoztatón szerdán Badacsonyörsön. Amikor az európai …

Halak és borok: megjelent a METRO Vevőakadémia séfjének Halak és halételek című könyve

Halak és borok: megjelent a METRO Vevőakadémia séfjének Halak és halételek című könyve

A METRO Vevőakadémián bemutatták a halgasztronómiai kurzusok oktatójának legújabb könyvét a Corvina Kiadó gondozásában. Szabó Péter halkereskedő, séf és társszerzője, Hoitsy György a lillafüredi pisztrángtelep vezetője Halak és halételek című kötetükkel teljesen új megvilágításba helyezik az …

Mégsem zárták be a badacsonyi borhotelt

Mégsem zárták be a badacsonyi borhotelt

Az utolsó pillanatban megsemmisítette a Veszprém megyei kormányhivatal azt a jegyzői határozatot, amely pénteken hatósági pecséttel záratta volna be az uniós támogatással elkészült, június végén megnyitott, négycsillagos badacsonytomaji borhotelt, amely használatbavételi engedély nélkül kezdte meg …

Az import borok szigorú minőségellenőrzését sürgetik a hazai borászok

Az import borok szigorú minőségellenőrzését sürgetik a hazai borászok

Az agrártárca beavatkozását kérik a szőlészek a gazdakörök szövetségével a kétes eredetű import borok visszaszorítására, a hazai szőlő- és borágazat védelmében. A hegyközségek gazdasági számítása szerint, ha a borszőlőt termesztő gazdaságok megkapják idén a terményükért legalább a 120-125 forint …

Együtt ünnepel a Budavári Borfesztivál és a Mesterségek Ünnepe

Együtt ünnepel a Budavári Borfesztivál és a Mesterségek Ünnepe

Az idén 20 éves Budavári Borfesztivál és a negyedszázados jubileumához érkező Mesterségek Ünnepe együtt ünnepli a születésnapját. A Budai Vár történelmi környezetében e két kulturális esemény rendhagyó módon, egymás fesztiváljain is bemutatkozik. A Budavári Borfesztivál a borkészítéssel …

Jó árat kaphatnak a szőlőtermelők

Jó árat kaphatnak a szőlőtermelők

Úgy tűnik, hogy jó árakkal indul az idén a szüret. A Kiskőrösi kistérségben 120 forintot adnak az illatos szőlőért. “A hét elején kijöttek a felvásárlók az árakkal. Az Irsai 120 forinton indul, ami jónak nevezhető. Abban reménykedünk, hogy a cserszegiért sem fizetnek kevesebbet” – elemzi a …

A fellegekben az easyJet kínálja a legfinomabb fehérbort

A fellegekben az easyJet kínálja a legfinomabb fehérbort

Az easyJet nyerte el a legfinomabb fehérbor elismerést, amelyet a nemzetközi utasok és a borszakértők szavaztak meg egy vakteszt során. A Skyscanner által szervezett kóstoláson a 10 fős szakértői zsűri (olyan szaktekintélyekkel, mint Juel Mahonney, a “Wine Women & Song”-tól és Peter Adshead az …

Kutatóintézet alakul a tokaji borvidéken

Kutatóintézet alakul a tokaji borvidéken

Szőlészeti-borászati kutatóintézet működik hamarosan a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken. A székhelye Tarcalon lesz, itt korábban évtizedekig már működött, de munkáját az elmúlt években szüneteltette. A tarcali szőlészeti-borászati kutató intézet a Tokaj-hegyaljai borvidék szőlészeinek …

Kínát elárasztják a hamis francia borok

Kínát elárasztják a hamis francia borok

Bár nehezebb hamisítani a márkás borokat, mint luxustáskákat vagy órákat, ennek ellenére a híres – főként francia – bormárkák utánzatai elárasztják Kínát, a hamisítás hazáját. A tömeges borhamisítás elsőszámú áldozatai a legnevesebb francia borok, mindenekelőtt a bordeaux-i borvidék kastélyaiban …

Vörösborral a leégés ellen

Vörösborral a leégés ellen

Számos más jó tulajdonsága mellett spanyol kutatók szerint a szőlő és a belőle készült vörösbor véd a napégés ellen is. Egy friss amerikai statisztika szerint a huszonéves nők többsége szerint szebb a napbarnította bőr a fehérnél. A megkérdezettek általában azt is tudták, hogy az erős napozás …

Biobort termesztenek a francia szerzetesek

Biobort termesztenek a francia szerzetesek

Vizet prédikálnak, de bort termelnek már 1600 esztendeje egy ősrégi francia kolostor szerzetesei elég jó árért: palackját 15 ezer forintnyi összegért adják. A bevétel jó részét viszont – hitvallásukkal példaadó összhangban – jótékony célra adományozzák, mert mint mondják: jobb adni, mint kapni. …

VM: elkezdte az MVH a zöldségtermelők kártalanítását

VM: elkezdte az MVH a zöldségtermelők kártalanítását

Elkezdte a német hasmenésjárvány miatt nehéz helyzetbe került zöldségtermelőknek járó kártérítés kifizetését a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal (MVH) - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) szerdán az MTI-vel. Magyarország összesen 4.849 tonna - paprika, uborka, paradicsom és …

Indul az I. Pezsgő és Champagne Kóstoló Fesztivál

Indul az I. Pezsgő és Champagne Kóstoló Fesztivál

A rendezvény a 2007-ben alapított kis és nagykereskedelemmel foglalkozó a Bor és Más Kft. kezdeményezésére jött létre, mert a cég küldetésének érzi a még gyerek cipőben járó Champagne és pezsgő fogyasztás népszerűsítését hazánkban. Az általuk forgalmazott Taittinger márka az egyik legelismertebb …

Mámoros borfesztivál Erdőbényén

Mámoros borfesztivál Erdőbényén

Tokaji borok, a zempléni térség ízei, hagyományos kézműves mesterségek, gyerekeknek szánt programok fűszerezik a zempléni Erdőbénye idei fesztiválját, amelyet augusztus 12-túl 14-ig tartanak. A harmadszor megrendezendő Bor, Mámor, Bénye Fesztivál célja Tokaj-hegyalja talán legvarázslatosabb …

Az adminisztrációs terhek csökkentését és az importborok ellenőrzését kéri a borásztársadalom

Az adminisztrációs terhek csökkentését és az importborok ellenőrzését kéri a borásztársadalom

Az import borok következetes ellenőrzését, az adminisztrációs terhek csökkentését, és együttműködő hivatalokat kér a kormánytól a borásztársadalom – hangzott el egy balatonlellei konferencián a Somogy Televízió tudósítása szerint. A jó szándékot érzik a kormány részéről, ám az elmúlt években olyan …

Bor-, borlovag és gasztronómiai fesztivál Győrött

Bor-, borlovag és gasztronómiai fesztivál Győrött

Egy tucatnál több hazai borvidék pincészetei vonultatják fel boraikat a IV. győri bor-, borlovag- és gasztronómiai fesztiválon augusztus 25-28. között a Széchenyi téren. A rendezvényt ingyenes szabadtéri dzsessz- és világzenei koncertek színesítik – mondta Bolla Péter, az önkormányzat kabinetfőnöke …

Koccintás a legkedveltebb borvidéki településért

Koccintás a legkedveltebb borvidéki településért

A magyar borvidékek települései között Koccintás 2011 címmel vidám versenyt hirdetnek a legkedveltebb borvidéki település cím elnyerésére – jelentette be Sztanev Bertalan, a civil kezdeményezés ötletgazdája csütörtökön sajtótájékoztatón Budapesten. A több kategóriában meghirdetett versenyen az a …

Borfesztivál indul Egerben

Borfesztivál indul Egerben

Az Agria Nemzetközi Folkhétvégét Eger városa idén immár huszonharmadik alkalommal rendezi meg. A nemzetközi összetételű és hírű folklórrendezvény a nemzeti kultúrák ünnepe: magyar és külföldi együttesek tánccal, zenével, pompás öltözetekkel hívják fel a figyelmet a nemzeti hagyományaikra. Az Agria …

Magyar borok a Szigeten

Magyar borok a Szigeten

Harmadszorra nyitja meg kapuit a Hungarikum falu, Magyarország ezerszínű népi kultúrájának értékeit bemutató helyszín, ahol – a 2009-es lakodalom és 2010-es aratás után – idén a szüret tematikája köré szerveznek programokat. Bemutatják a magyar borvidékeket, szüreti hagyományaikat, táncaikat …

A csabagyöngyéből készülhet a legkorábbi európai bor az idén

A csabagyöngyéből készülhet a legkorábbi európai bor az idén

Múlt pénteken megkezdődött a szőlőszüret Balatonbogláron. A csabagyöngyét a badacsonyi Varga Pincészetbe szállítják, ahol Európa első bora készül belőle. Varga Péter, a cég vezetője a Népszabadságnak elmondta, hogy ilyen korán még soha nem szedték a csabagyöngyét. Hiába voltak csapadékosak és az …

A nagyobb borászatok is maguk dönthetnek a törkölykivonás módszeréről

A nagyobb borászatok is maguk dönthetnek a törkölykivonás módszeréről

A kisebbek után az idei szüret idején már azok a borászatok is maguk választhatják meg, hogy milyen módszerrel semmisítik meg a törkölyt, amelyek 1.000 hektoliter felett állítanak elő bort - közölte a szaktárca az MTI-vel pénteken. Az ezt lehetővé tevő rendeletmódosítás július 30-tól …

Megmenekültek a vörösiszaptól a Somlói Borvidék ültetvényei

Megmenekültek a vörösiszaptól a Somlói Borvidék ültetvényei

Tudományos vizsgálatok igazolják, hogy a tavaly októberi vörösiszap-katasztrófa nem okozott kárt a Somlói Borvidék szőlőültetvényeiben – számolt be Somogyi Lajos hegybíró az idén májusban indult vizsgálatok eddigi eredményeiről az MTI-nek. Somogyi Lajos a hegyközség eddig lezárult vizsgálatairól …

Facebookos játékot indít a Tokaj Kereskedőház

Facebookos játékot indít a Tokaj Kereskedőház

A Gouba – Gozsdu Bazárban hétvégén folytatódik a Tokaj Kereskedőház Zrt. akciósorozata, a nagy sikernek örvendő címketervezési pályázat után egy nagyszabású Facebook játék veszi kezdetét, melynek első lépése egy könnyed Tokaji Furmint kóstoló a Goubán. Ehhez a Gouba – Gozsdu Bazárra most vasárnap …